觸mii

和牛不說謊》破解日本超市便宜和牛之謎！不同部位不同價 細分竟有40種之多

一頭牛的可食用肉部分，以大部位的方式區分的話，大致上可以分為肋眼、紐約客（沙朗）、菲力、背肩、前胸、肩胛小排、前腿、內腹、外腹、和尚頭、臀組、內腿、外腿、牛腱等14大施拳腳個部位，日本和牛通常會再細拆分到30~40個部位不等，會做這麼精細的分切主要的原因就是因為各個部位的口感、肉質、油花都不同，依照使用價值的不同市場價格上也會有所不同。所以同樣是A5黑毛和牛，部位的不同其實價格上就會有很大的差異。

台灣美食展平日優惠搶先購！晶華爐烤和牛6.6折、天成2.2折住宿

【旅遊經 洪書瑱報導】2026台灣美食展將於7月31日至8月3日在台北世貿一館盛大登場，多家飯店業者，以集團群體之姿參展，其中最受晶華集結旗下餐飲、住宿人氣商品參展，推出多款超值優惠券，三大必買亮點，包括：azie「爐烤厚切日本A5和牛排12oz雙人分享餐」、北投泉源閣「總舖師酒家宴席十人桌菜」及故宮晶華「晶華好味道平日晚餐四人合菜優惠券」。另，展場單筆消費滿一萬元，前30名再加贈栢麗廳平日下午茶單人招待券（價值1,298元）。而以多變的住宿體驗，以及烤鴨及牛排而受到關注的天成飯店集團，在美食展期間，也推出多款優惠，其中：平日聯合住宿券六館擇一2.2折起，以及各式餐券下殺5.1折起，都是美食展中的矚目商品。

和牛不說謊》日本超市的和牛超便宜？破解迷思 從確認買到「真和牛」開始

「來日本一定要到超市買和牛！」、「教你在日本超市和牛自由」，這兩年你是不是很常在旅遊相關頻道或是文章裡看到類似的主題或是抬頭？接著跟你分享在日本的超市買和牛以後，回到飯店或是民宿料理如何花小錢享受美味和牛，不過，這些KOL或是部落客網紅買到的，真的都是和牛嗎？