白醬
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百年波麗路》波麗路經典料理「蝦盒」 其實是來自台南沙卡里巴的那一味？！
波麗路餐廳所提供的經典料理「蝦盒」，其實正是源自台南沙卡里巴著名的地方小吃「棺材板」。雖然名稱不同，但其料理概念與口感形式有著清晰的歷史脈絡與文化連結。蝦盒不僅是波麗路將本土風味納入洋食體系的代表作，更是台灣飲食文化「中西混血」的重要象徵之一。
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饗賓搶IP經濟商機 三品牌攜手廚神小當家推聯名料理
搶攻IP經濟商機，饗賓集團攜手日本知名動漫《廚神小當家》，推出3道聯名「二次元料理」！「開飯川食堂」推出小當家「劉昴星」的招牌料理〈大魔術熊貓豆腐〉，麻辣香氣中蘊藏創意巧思。「真珠 台灣佳味」則致敬料理仙女「阿貝師傅」，獻上酸甜開胃的〈貝氏糖醋櫻桃肉〉。「饗泰多 泰式風格餐廳」更端出七星刀「雷恩」的豪氣之作〈頂級炸蟹斗〉，金黃酥脆、視覺與味覺雙重滿足。
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肉控天堂！星級飯店「美式肉食季」吃到飽 加碼餐券買10送5寵客
即將迎來中秋、雙十國慶連假，全民聚餐需求大爆發，瞄準連假聚餐商機，台北凱達「百宴」自助餐廳和「本家BORNGA」韓式燒肉不約而同推出應景的節慶菜單和優惠誘客，「百宴」以盛大澎湃的「美式肉食季」讓饕客大飽口福，再祭出限時套券優惠，讓民眾720元起爽吃Buffet；而「本家BORNGA」韓式燒肉則是消費指定套餐加贈價值800元的「秘醬牛肋條」。
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專訪》白種元不排斥在台開美食節目 搭擋許光漢直言不敢當
受到韓劇、韓綜影響，韓國料理在全球遍地開花，被譽為「韓國國民廚神」的餐飲企業家白種元，同時也是知名韓綜《黑白大廚》的評審，日前啟動全球加盟店的巡視之旅，第3站來到台灣，久違訪台的白種元接受《中時新聞網》專訪，親曝下一步的工作計畫，還有對台灣美食的熱愛與對台粉的真心感謝。
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直擊《黑白大廚》白種元訪台現身韓式燒肉店 親曝明年展店新計畫
高人氣的「本家BORNGA」韓式燒肉即將在11月25日歡慶開幕3周年，近期終於迎來品牌創辦人，韓國國民廚神、同時也是韓國知名節目《黑白大廚》的靈魂人物-白種元主廚，這是白種元在台灣店家開幕近3年來首度到店巡視。店家也趁中秋節推出期間限定的優惠寵客。10月3日至12日期間，民眾點選雙人以上套餐，不僅能享受多款人氣燒肉與經典韓食，店家還免費招待價值800元的「秘醬牛肋條」，讓中秋團圓時刻更添豐盛滋味。