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花蓮星光開席9／26登陸觀光魚市 邊啖海鮮邊聽星光卡司開唱

花蓮縣政府為推廣花蓮漁港新鮮漁獲，攜手觀光魚市店家及在地餐飲業者，規畫9月26日利用在地的當季食材於觀光魚市周邊「辦桌」，並邀請由演員轉戰歌手的鳳小岳及其樂團「壓克力柿子」、花蓮子弟婁峻碩SHOU等人，在現場輪番演唱，讓民眾用舌尖認識花蓮，感受地方的熱情與人情味。

永續海鮮餐桌計畫：生態廚師全台尋味 重新發現台灣海味文化

面對海洋資源日益匱乏，各類海鮮指南早已提出明確方向，例如「養殖優先於野生」、「常見種優先於稀有種」、「銀白色魚類優先於鮮豔色彩魚類」等原則。正確的吃海鮮，而不是單純的不吃，或許更有機會讓海洋變得永續，因為嚴格禁止不吃的話，除了造成漁民生存困難、漁村文化消失，也會導致非法捕撈更嚴重，而一旦替代的蛋白質（如畜牧）激增，也是另一種對土地、水與碳排放的壓力。