搶先饗食天堂 創意台菜「真珠」先開賣
「Mitsui Shopping Park LaLaport台中」北館4月27日起試營運,其中許多饕客敲碗快點開「饗食天堂」還在趕工中,同屬饗賓餐旅旗下台菜品牌「台灣真珠佳味」則搶先開賣,店家透露,該品牌被LaLaport指定進駐,據悉是因台中老城區不少老字號台中小吃名店林立,盼藉由新舊混搭的創意宴席,喚醒老台中的味覺記憶。
台灣自助百匯霸主饗食天堂確定進駐LaLaport台中南館,消息一出,饕客頻頻問何時要開,但南館自1月17日試營運後,饗食天堂始終籌備中,今(27日)北館試營運,饗食天堂繼續趕工中,饗賓餐旅正式回應,要趕5月16日同步開幕,但一切仍充滿變數。
而搶在饗食天堂之前,系出同門的 「真珠台灣佳味」率先開賣,位於北館五樓的 「真珠台灣佳味」是饗賓餐旅推出的創意台菜料理,嚴選最到味食材,以現代方式料理古早味經典料理,一改傳統美食的重口味口感,輕調味減少吃的負擔。
「真珠台灣佳味」主打古早菜,魷魚螺肉排骨湯,湯底以排骨熬製3小時,再加入乾魷魚、螺肉,甘甜層次湯頭,搭蒜苗,春秋時分喝一碗能去濕氣。
而「吻仔魚烘蛋」新鮮吻仔魚搭配各式時蔬,以歐姆蛋的料理手法製成厚實烘蛋;並灑上酥炸吻仔魚點綴顏色、增添口感,讓人忍不住接連扒飯。
歡慶真珠LaLaport店開幕推限定雙重優惠,即日起至5月31日前,凡內用滿2000元且姓名內有「真」「珠」任一字(可同音),出示證件就送蒜蓉鮮蝦粄條乙份。另,到LaLaport店內用並於FB、IG公開打卡或是Google評論5顆星送寶島仙草奶凍乙份。