路易莎新推出「BEYOND SPECIALTY超越精品」系列,更設計全新CI,讓招牌女人頭像長出翅膀。(路易莎提供/朱世凱台北傳真)
路易莎新推出「BEYOND SPECIALTY超越精品」系列,更設計全新CI,讓招牌女人頭像長出翅膀。(路易莎提供/朱世凱台北傳真)
路易莎「BEYOND SPECIALTY 超越精品咖啡概念店」店裝以白色輕工業風作主軸。(路易莎提供/朱世凱台北傳真)
路易莎「BEYOND SPECIALTY 超越精品咖啡概念店」店裝以白色輕工業風作主軸。(路易莎提供/朱世凱台北傳真)
路易莎創新研發「焠火輕焙」,打造果香風味香醇的「BEYOND SPECIALTY超越精品咖啡」系列。(路易莎提供/朱世凱台北傳真)
路易莎創新研發「焠火輕焙」,打造果香風味香醇的「BEYOND SPECIALTY超越精品咖啡」系列。(路易莎提供/朱世凱台北傳真)
路易莎超越精品咖啡概念店都裝設iDrip冠軍擬手沖智慧咖啡機,精準掌控風味呈現。(路易莎提供/朱世凱台北傳真)
路易莎超越精品咖啡概念店都裝設iDrip冠軍擬手沖智慧咖啡機,精準掌控風味呈現。(路易莎提供/朱世凱台北傳真)

有感於超商賣場紛紛搶攻精品咖啡市場,加上不愛苦味咖啡的消費者商機上看1千億,路易莎決定做出市場差異化,新推「BEYOND SPECIALTY超越精品」系列,除了去除苦味、口感升級外,更為此推全新概念店,就連標誌性的女神頭像招牌也變身,長出翅膀象徵超越意涵,店裝則走白色輕工業風。董事長黃銘賢透露,目前約有50多間新門市,平均40坪左右,單月業績有望創逾100萬。

路易莎為再造獨家品項,以創新研發的「焠火輕焙」烘出黃金豆曲線,號稱更精準去除苦味、提煉出純然水果韻味,並借鑒葡萄酒發酵過程發展出「厭氧處理法」,推果香風味的「BEYOND SPECIALTY超越精品咖啡」系列,下半年強打混合檸檬、花香、桃子及黑糖厚實香氣的「衣索比亞古吉安娜索拉草莓水洗G1」及「衣索比亞古吉艾德處理廠酒香日曬G1」,黑卡優惠價不用百元即可享有。

路易莎同時打造概念店並設計新CI,除了既有的橘色女人頭改成白色外,還有黑色簍空的風格,並特別為女神「添翼」,象徵迎接新未來;另招牌改成灰銀色浮雕設計,內裝主打新潮年輕化,每間店也都配有iDrip冠軍擬手沖智慧咖啡機,每天提供6支以上自選不定期更換的品項,未來也將陸續讓原先門市換新面貌。慶祝10月1日國際咖啡日,於10月1日至10月3日11點前推指定咖啡飲品75折。