母親節期間到「雍翠庭」用餐,每桌贈送精品級水果「阿露思哈密瓜生乳蛋糕」1份。(北投麗禧溫泉酒店提供)
母親節期間到「雍翠庭」用餐,每桌贈送精品級水果「阿露思哈密瓜生乳蛋糕」1份。(北投麗禧溫泉酒店提供)
以觀音石打造的客房冷、熱泡湯池,房客可享受被稱為「美人湯」的大磺嘴第一口天然濃郁白磺溫泉。(北投麗禧溫泉酒店提供)
以觀音石打造的客房冷、熱泡湯池,房客可享受被稱為「美人湯」的大磺嘴第一口天然濃郁白磺溫泉。(北投麗禧溫泉酒店提供)
民眾於5月11至12日母親節入住,加贈限定的「鹽之花黑糖桂圓蛋糕」禮盒、溫馨祝福小卡及精緻康乃馨花束。(北投麗禧溫泉酒店提供)
民眾於5月11至12日母親節入住,加贈限定的「鹽之花黑糖桂圓蛋糕」禮盒、溫馨祝福小卡及精緻康乃馨花束。(北投麗禧溫泉酒店提供)
「雍翠庭」經典套餐每客2280元起,於台式料理的傳統框架中容合法國菜的技法與元素,展現全新思維並保留食材原味。(北投麗禧溫泉酒店提供)
「雍翠庭」經典套餐每客2280元起,於台式料理的傳統框架中容合法國菜的技法與元素,展現全新思維並保留食材原味。(北投麗禧溫泉酒店提供)
「雍翠庭」於台式料理的傳統框架中融合法國菜的技法與元素,展現全新思維並保留食材原味,曾入選米其林指南餐廳。(北投麗禧溫泉酒店提供)
「雍翠庭」於台式料理的傳統框架中融合法國菜的技法與元素,展現全新思維並保留食材原味,曾入選米其林指南餐廳。(北投麗禧溫泉酒店提供)

5月是感恩的季節,許多子女會透過母親節向媽媽表達感謝。北投麗禧溫泉酒店因應母親節到來,推出餐飲和住房相關活動,讓民眾帶媽媽享受豪華假期。在「雍翠庭」用餐,每桌贈送精品級水果製成的「阿露思哈密瓜生乳蛋糕」;飯店也規劃母親節住房專案,活動期間住房,可獲贈獨家限量的「鹹焦糖桂圓蛋糕」禮盒,還有溫馨小卡及康乃馨花束,讓媽媽們度過難忘佳節。

北投麗禧一泊一食專案可入住15坪寬敞舒適的客房,5月11至12日母親節活動期間入住,飯店額外招待甜點主廚李俊儀精心製作的「鹹焦糖桂圓蛋糕」禮盒、溫馨祝福小卡及精緻康乃馨花束。「鹹焦糖桂圓蛋糕」精選香氣十足的台南東山古法製作的柴燒龍眼乾,風味獨特且保有柴燻風味,這款禮盒只送不賣,業者要為辛苦的母親打造獨一無二的溫馨時光。一泊一食專案價14,000元起。

北投麗禧坐落於北投山林制高點,每間客房以簡約東方禪意風格設計,寬敞的休憩空間附有觀景陽台,在房內即可欣賞山林美景,並設有觀音石打造的冷、熱泡湯池,可享受大磺嘴第一口天然濃郁白磺溫泉,其富含礦物質的乳白色湯質更被稱為「美人湯」,浸泡後能感受到肌膚的柔滑細緻。

此外,北投麗禧也為母親送上美食饗宴,民眾於母親節活動期間至「雍翠庭」享用獨具創意的經典套餐,每桌加贈精緻的「阿露思哈密瓜生乳蛋糕」1份。經典套餐每套2280元起。

「雍翠庭」於台式料理的傳統框架中融合法國菜的技法與元素,展現全新思維並保留食材原味,曾入選米其林指南餐廳。這回主廚團隊新推出的經典套餐,特別選用台產稀有紫玉白蘆筍、北海道生食級干貝及活龍蝦等高檔食材入菜。菜色中的「花膠白蘆筍燉雞盅」有別於傳統濃底燉湯,選用紫玉白蘆筍,將筍皮熬煮成湯汁替代白水,加入仿雞腿、白蘆筍段與泡發後的花膠,製成中式澄清雞湯,湯色清澈且清爽不膩,吃得到花膠滑嫩膠質與白蘆筍的細緻清甜,適合春夏季節享用。

經典套餐中不可錯過的海味熱菜「八味金蒜北海道鮮干貝」,以低溫烹調方式保留生食級干貝的鮮甜,裹上特製八味粉後酥炸至金黃,再撒上台式蒜酥畫龍點睛,增添口感與層次。海鮮主菜「樹子瓜蓉蒸龍蝦」選用整隻活龍蝦大火清蒸,保留鮮甜與彈牙肉質,再以樹子、古法醃製鹹冬瓜與鳳梨增添食材台式特有鹹香,最後淋上龍蝦湯汁,豐富海味令人大感滿足。

「阿露思哈密瓜生乳蛋糕」香甜多汁的精品水果阿露思哈密瓜與日本生乳奶油,搭配紅烏龍蛋糕體及蜂蜜烤布蕾內餡,每一口都能吃到哈密瓜的軟綿多汁與紅烏龍蛋糕的茶香醇厚,用頂級水果製成的蛋糕,帶給母親甜蜜的祝福。