超商端午粽PK 鮑魚入料飄微醺大人味 回憶殺甜粽不到50元
今年端午節在6月10日,過節免不了要吃粽子,看好民眾此刻開始物色品項,因此預購資訊相繼出爐,超商觀察,除經典南北粽、客家粽外,五星級飯店名粽或跨界聯名的創意特色粽亦是熱門品項,今年主軸不忘以米其林級、五星級等粽類吸客,喜歡冰涼消暑的甜粽,現也有一顆不到50元的選項可入手,享受儀式感不用怕破費。
全家FamiPort預購主打「米其林名粽」、「微醺酒香粽」、「星級飯店粽」及「跨界特色粽」4大粽禮,首推米其林必比登推介雙月食品社「阿甘剝皮辣椒鮑魚肉粽」,以招牌阿甘剝皮辣椒拌炒入味,豪邁包覆原粒鮑魚,呈現辣中帶鮮美味;女娘的店「古早味烘肉粽」以招牌古早味烘肉,搭配鹹蛋黃、栗子、珠貝等豐盛食材,吃得到記憶中的傳統古早味;此外,「全家」更獨賣3款台酒聯名酒香粽「紹興古早味肉粽」、「紹興鮑魚干貝肉粽」及「紹興五穀肉粽」,以紹興酒入料成就甘醇濃厚的香氣,佐以豐富配料吃出多層次口感,打造微醺大人味。
全家端午預購也販售五星級飯店寒舍集團「酒香麻油雞粽」,以台灣特色料理麻油雞為內餡,滋養脾胃又暖心;亦有台北萬豪酒店、台北遠東香格里拉及晶華酒店等多家星級飯店名粽禮盒供選購;甜粽、冰粽禮盒方面,首推日系燒肉品牌胡同與世界甜點冠軍楊家明聯名的「冠軍烘焙晶冰粽」,共有焦糖海鹽、香柚檸檬兩種口味;還有紅豆食府「甜心冰粽組」、嘉義福源「原味粳粽」、北斗麻糬「黑糖紅豆奶皇冰粽」等選擇。5月28日前購買指定預購商品再享2件95折優惠。
7-11門市預購網羅星級飯店、地方名店、台菜餐廳等,推出逾30款粽類,號稱南北風味粽、蔬食粽、冰粽、甜粽等一應俱全,至6月4日前任選3件以上92折。業者觀察,近年消費者飲食習慣轉變,更願意嘗試口味獨特的粽類,造型小巧的粽類亦成為熱銷品項,如「阿灶婆一口鮑魚粽」及「楊哥楊嫂小巧魷魚粽」等;今年7-11預購也攜手多家星級飯店和地方名店,並將名菜入粽,全通路獨家推出礁溪寒沐酒店「寒沐櫻桃鴨粽」、與晶華酒店結合經典年菜的「晶華佛跳牆粽」等;甜粽類更首度與豐年果糖合作開發的「豐年果糖經典鹼粽」,每顆不到50元就能享受經典的童年好滋味。
7-11也在端午佳節為更多家庭送上暖心祝福,7-11「把愛找回來」公益募款平台首次發起端午愛心認捐,攜手財團法人創世社會福利基金會、財團法人華山社會福利慈善事業基金會、財團法人人安社會福利慈善事業基金會、財團法人高雄市慈善團體聯合總會發起「端午送暖」活動,推出4款端午禮盒供民眾認捐。「把愛找回來」近年來觀察到民眾對於捐物的參與度提升,除粽子外,也推出了平安發財麵加紅豆香米粥的禮盒組,提供多元化的選擇,價格從239元至499元皆有,將助經濟困難或失能家庭、街友、獨居長輩等溫馨度佳節。
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