「頂級龍王粽」美味又吸睛 漢來美食端午業績上看1500萬
迎接端午節,粽子除了過節需求,送禮市場商機也大。漢來美食旗下餐廳推出多款粽子組合,從平價到高價、傳統到創意,口味多樣化,預估今年粽子營收可望上看1500萬,成長逼近20% 。
漢來美食的各款五星粽受消費者喜愛,其中以多次獲獎的翠園「頂級龍王粽」、紅陶上海湯包「八寶狀元粽」最受歡迎,兩款粽子去年營收近240萬元,可謂漢來「粽中人氣王」。集團旗下包括名人坊、漢來蔬食、糕餅小舖及漢來美食線上購物商城均推不同風味粽子,加上企業採購總數,今年銷售目標近1萬5千組。
翠園粵菜餐廳漢來店推出的「頂級龍王粽」,每顆皆重達16兩,料多澎湃,內餡有先滷製入味的整顆西非鮑、五花肉、干貝、栗子、蓮子、蝦米、鹹蛋黃等,更加入獨門XO醬增添香氣,全家二到三人一起享用,分量剛好且吃起來不膩口。
漢來蔬食也推出素粽組合,其中「桂花甜釀豆沙粽」,紅豆混合桂花香,滋味不甜膩;鹹口味的「豐味猴菇紅藜粽」也有豐足香氣與口感層次,吃起來清雅,許多常客在開賣前就不斷詢問,建議消費者提前預購,才不會與喜愛的粽子錯身而過。
旗下購物商城多年來熱賣的大禮包粽子組合,含3款粽子口味,除了端午年節必吃的台式傳統肉粽,並加入松露醬的創意粽及紫米甜粽組合,優惠價千元有找。
去年推出受好評的糕餅小舖「麵包粽」,今年與台北漢來大飯店日日烘焙坊攜手推出兩款全新口味,甜的茶香白玉芝麻、鹹的剝皮辣椒乳酪,可愛造型十分吸睛。
迎接炎炎夏日,「冰粽」就是最佳消暑送禮選擇,晶瑩Q彈的外皮搭配清爽不甜膩的冰心內餡,5種口味一次滿足!兩款特色粽可以讓不愛吃糯米的人在過節時也能享受應景的美食,禮袋組合購入,送禮討喜兼具創意和體面。