台南市後壁區農會「步穀農創館」農特產品中心520開賣高粱酒霜淇淋，雖然今天是平日，但想嘗鮮的民眾一早就來排隊，不少人稱讚「酒香氣十足」，不常喝酒的人則直呼「光聞就醉了」。

後壁區農會菁寮辦事處後方的農特產品中心，販售多項農會自製商品，其中霜淇淋廣受民眾喜愛，尤其夏天曾最高日銷300支；農會總幹事林怡歆說，霜淇淋口味隨著節氣走，之前推出像洋香瓜、鳳梨、芒果等口味，如果在農產品淡季時，則會有跟後壁米有關的米奶茶、米拿鐵口味。

林怡歆表示，有鑑於近年氣候變遷、嘉南地區水資源不足，後壁區農會近年努力向農友推廣與金門酒廠契作高粱，這次霜淇淋口味是選用金門酒廠生產的「一穀作契」高粱酒，其標榜以台灣本土契作種植的高粱為原料所釀造，遊客來大啖霜淇淋的同時也能認識在地農產業。

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