寶山鄉公所推廣優質農產品綠竹筍，舉辦一年一度的「寶山綠竹筍節」，16日在寶二水庫大壢老仙爺廟及扶輪公園熱鬧登場，吸引很多遊客前來採買農特產外，還參與教育體驗、剝筍賽、創意DIY等精彩活動，不少親子開心玩水庫健行闖關，騎著免費提供的電輔自行車漫遊寶二水庫，玩得不亦樂乎。

農業處長傅琦媺說，綠竹筍有「綠寶石」之稱的美譽，寶山鄉擁有土質鬆軟，水質純淨的地理環境，綠竹筍種植面積約90公頃，年產量高達700多公噸是全縣第一，寶山綠竹筍質地細嫩，口感鮮脆，無論是甜度和柔嫩度皆屬最上等。

傅琦媺指出，每年5月至9月為寶山鄉綠竹筍盛產季節，活動後也歡迎前往寶山鄉農會農民直銷站挑選好吃的綠竹筍，記得「白、彎、 矮、肥」四大原則，就能挑到品質優良的綠竹筍，而綠竹筍具有低卡、高纖且富含多種維生素的優點，多多食用有益人體健康!

寶山鄉長邱振瑋表示，來寶山綠竹筍節，除可在寬闊大草原參加各種精彩又有趣的活動外，還有校園活力秀表演、生命教育意義的水牛學校教育體驗、歡樂氣墊溜滑梯、親子剝筍趣味賽、夏日水槍大賽、農村市集、童玩創意DIY及魔幻特技秀等，吸引相當多遊客到訪。

另外，往年頗受好評的水庫闖關健行，今年也獲得熱烈回響，民眾開心環湖健行途中，同時參與綠竹筍知識關卡，完成後獲得限量活動紀念竹製筆，現場還有免費電輔自行車，提供民眾騎單車漫遊寶二水庫湖光山色!