首屆「桃園脆皮燒肉節爭霸賽」吸引來自四方優秀的30位主廚展現獨家功夫，桃園市長張善政直讚好吃，皮脆到像餅乾，也希望透過活動發展桃園黑毛豬及特色美食，讓外界看見桃園特色美食文化，經過激烈競爭，由大溪威斯汀酒店的主廚賴俊男以「爐烤酸甜脆皮豬」摘冠。

張善政說，舌尖上的美食眾人皆愛，市府致力推廣桃園優良的食材，也仰賴廚師精湛的手藝製作使人嚮往的美食佳餚。首屆桃園脆皮燒肉節邀集來自四方優秀的30位主廚，各自展現獨家功夫，選出10位進入複選，這10位選手中有來自五星級飯店名廚、港式燒臘店熟練師傅、與台式脆皮燒肉的創意廚師，一連2天在桃園市政府前廣場競技廚藝，爭奪首屆「桃園脆皮燒肉王」。

經過激烈競爭，由桃園大溪威斯汀酒店主廚賴俊男以「爐烤酸甜脆皮豬」奪得冠軍脆皮燒肉王、星上星港式飲茶主廚王教譯以「粵庭星御脆皮燒肉」獲得亞軍及最佳人氣獎、職人燒臘肉坊主廚高崎以「會聊天的脆皮豬肉」獲得季軍。

張善政感謝每位評審委員的費心審查，也恭喜獲獎的主廚，期盼透過比賽及活動的推廣，發展桃園黑毛豬及特色美食，讓外界看見桃園特色美食文化。

經發局表示，市府於10月19日至20日舉辦首屆桃園脆皮燒肉節爭霸賽，參賽選手使出看家本領，發揮精湛的廚藝及新奇創意，爭奪首屆「桃園脆皮燒肉王」，透過本次活動也將桃園黑毛豬肉的美味向國際推廣，讓桃園在地美食產業升級。

活動現場也設置36攤美食市集讓民眾大飽口福，並邀請名廚吳秉承示範脆皮燒肉沾醬的製作，加上金曲歌手與樂團現場表演，使參與脆皮燒肉競賽活動的市民朋友同時享有視覺、嗅覺、味覺及聽覺的多重感官享受。

經發局指出，從8月份的桃園啤酒節到10月份的桃園脆皮燒肉節，將桃園的美食文化逐步行銷國際，未來也將擴大全國舉辦「桃園脆皮燒肉節」，廣邀全國脆皮燒肉高手齊聚桃園切磋廚藝，更帶動在地產業發展，打造桃園成為美食文化的新興之都。