全家慶台南400年 攜米其林名店開賣道地4鮮食 嘗鮮79折

台南為CNN 2024年評比全球最值得造訪的24個城市之一,且台南美食遠近馳名,今年更有59間美食店家獲得米其林指南推薦。全家為歡慶台南400周年,與台南米其林店家合作開發4款鮮食,30日上市,並推主餐搭1款副餐省5元、搭2款副餐省10元及App優惠趣限量優惠券搶券活動。
「全家X台南400」聯名新品共4款,由台南米其林名店主廚們親自監製,其中「牛肉燥飯飯糰」由阿村牛肉湯隱藏版牛肉燥飯改良,選用主廚特製中藥材滷製完美肥瘦比牛絞肉,夾進Q彈米飯中,獨特香氣讓人一口接著一口;「東坡肉便當」取自筑馨居招牌東坡肉,以特製滷汁將五花肉燉煮軟嫩入味,再以老滷筍乾搭配蒜炒青江菜,加上古早味油豆腐,另然齒頰留香。

「海鮮烘蛋燴飯」由東香台菜海味料理受歡迎的菜色「海鮮烘蛋」延伸,厚實蔬菜烘蛋搭配蒜味高麗菜、魷魚、蝦仁及花蛤,再淋上東香台菜獨家配方的燴汁,帶出鮮甜風味;「鮮蝦燴意麵」是錦霞樓吳健豪主廚由炒鱔魚意麵發想,使用口感獨特鍋燒意麵,加入蒜炒高麗菜、胡蘿蔔、洋蔥、蝦仁等食材,搭配炒鱔魚意麵的醬汁,再淋上古早味烏醋,帶點迷人酸香。為歡迎消費者體驗道地台南美食,30日上午10點起更於全家會員App「優惠趣」推出限量搶券活動,有機會以79折優惠嘗鮮。