必比登名店快閃!「城市嶼浪」市集網羅80家人氣攤車
高市府青年局主辦的「城市嶼浪」市集,將於9、10日在高雄流行音樂中心海風廣場登場,集結全台80家人氣攤車,從異國美食到本地特色小吃應有盡有。值得一提的是,連續3年榮獲米其林必比登推介的「牛老大涮牛肉」,將推出全台首創的「手搖創作」。
這次市集以「藍橘黃三色,山、海、港都文化與精神」為主題,推出系列限定創意商品。青年局長張以理表示,「城市嶼浪」不僅是一場市集,更是對青年創業的支持。市集競賽設有「限定商品創意獎」,鼓勵業者運用高雄在地農漁產品,並邀請專業評審評分,得獎者除可獲得獎金,還能強化市場曝光。
今年最大亮點為,連續3年榮獲米其林必比登推介的「牛老大涮牛肉」,將在市集期間推出全台首創的「手搖創作」。這款結合溫體牛肉、花生內餡小湯圓、麻辣冰磚及牛肉湯的創新料理,口感Q彈,香辣交織,讓人垂涎欲滴。
此外,去年市集競賽冠軍「Her呷雞蛋糕」也將帶來全新奶酥厚片,還有以高雄海洋為靈感的品牌「海龜哺哺」,推出獨特的「海洋甜筒冰淇淋」。
除了美食之外,音樂也是市集的一大亮點。今年高市府青年局邀請知名樂團「原子邦妮」、「無妄合作社」及「163braces」等8個樂團登台演出,讓遊客在享受美食的同時,感受音樂魅力。
青年局指出,自11月1日至8日,市集將開放網路票選最愛攤位,活動當天專業評審也將評分,讓民眾能親身參與其中。此外,市集現場還有高都汽車的展售活動,參加問卷調查即可獲得精美紀念品。
青年局表示,今年「城市嶼浪」秉持綠色永續理念,鼓勵民眾自備購物袋,減少一次性塑膠產品使用,倡導綠色生活。前來市集的民眾可搭乘高雄輕軌至真愛碼頭站,輕鬆抵達海風廣場,享受愜意的周末。