台灣人對日式料理的喜愛程度極高，餐旅業者推出以日本主題的專案，無論是套餐式的料理，或是市集中的日式美食，都讓喜好日式料理的顧客大快朵頤。

針對喜好日式料理的旅客，義大皇家酒店推出「和風饗宴」一泊二食住房專案，融合住宿與美食饗宴的奢華體驗，即日起至3月31日止，提供旅客舒適的山景客房或雅緻家庭房住宿1晚，特價5388元起；搭配翌日自助式早餐2客，及柳町日本料理的和風饗宴晚餐2客，和風饗宴從開胃菜到甜點呈現7道精緻的日式料理。主廚精心推出的套餐，無論是鮮甜紅蟳與蔬菜天婦羅交織出外酥內嫩揚物的「炸軟殼蟹天婦羅」；嚴選黑豬梅花肉，搭配壽喜燒醬與日本辣椒絲，醬香濃郁的「台灣黑豬梅花肉陶板燒」；或是以北海道生食級干貝及蛤蜊熬煮的高湯，質地鮮美的「日本北海道干貝春雨煮鍋」，每一道料理皆份量十足，表現最道地的日式味蕾體驗。此外，飯店還推出早鳥優惠，即日起至2月28日預訂，並於3月的週日或週一入住，即可獲得500元餐飲抵用券，輕鬆享受飯店內的異國美饌。

台南老爺行旅推出「甘情尚好-呷菜市」住宿專案，即日起至4月30日，每晚3000元起含早餐，每房再加贈在地人氣復興市場深夜食堂消費券200元，讓住客走進台南老饕最愛宵夜場之一。復興市場眾多人氣美食中，喜愛日式料理的旅客不能錯過30多年老店「魚壽司日本料理」，香氣四溢的日式料理、與炸花枝丸都讓人印象深刻。還有「丰和壽司鋪」酥脆爽口的炸蝦壽司，及「海之味食堂」奶味濃郁的明太子奶油蛋黃烏龍麵，更是品嘗日式風味，猶如走進築地市場的驚艷名店。