烹飪中心成立15週年　帶領旅客深入當地市場

大洋郵輪以精緻美食聞名，這次升級計劃更是在餐飲方面帶來重大革新！首先，經典的 Jacques 法式餐廳重新登陸 A-Class 船隊，讓旅客能夠再次品味法國名廚 Jacques Pépin 精心設計的傳統法式料理。

傳奇名廚 Jacques Pépin 曾任三位法國元首的私人廚師、擁有米其林餐廳，而與他一同將法式烹飪技巧藉由電視節目引進美國的，正是電影《美味關係》中由梅莉史翠普飾演的知名女廚 Julia Child。2001年 Jacques Pépin 榮頒「烹飪界的奧斯卡」詹姆斯比爾德基金會大獎（James Beard）終身成就獎，迄今共出版20餘本烹飪書。

此外，為慶祝烹飪中心（Culinary Centre）成立15週年， 2025年大洋郵輪將推出12款全新「美食探索之旅」（Culinary Discovery Tours），帶領旅客深入當地市場，親身體驗世界各地的美食文化。

另一大亮點則是全新郵輪瑰麗號（Allura）的「The Grand Dining Room」升級計劃。這間主餐廳將推出超過270道全新菜餚，以精緻風味、現代烹調技術與優雅擺盤，讓旅客在3餐時刻皆能享受頂級美饌，進一步提升大洋郵輪的餐飲水準。郵輪上提供多樣化的休閒、精緻兼備的餐飲體驗，則包括 Jacques 經典法式料理、Polo Grill 牛排屋、Toscana 義大利料理、Red Ginger 亞洲美食百匯。

Allura 2025夏季正式首航　再推244天環球航程

在新船布局方面，Allura 將2025年夏季正式首航，並率先航行地中海，帶領旅客探索歐洲最經典的景點。而大洋郵輪的發展並不止步於此，2027與2029年還將推出2艘全新郵輪，持續擴展高端郵輪市場，提供更奢華舒適的旅遊體驗。此外，大洋郵輪也宣布2027年長達244天的環球航程，此航線將帶來更多個人化選擇，讓旅客根據自身喜好靈活安排行程，打造最適合自己的環球之旅。

■ 精選推薦：大洋郵輪適合台灣市場的經典航程

◎ 06/30出發　Marina／倫敦→雷克雅維克11天：

深入北歐大自然，探索冰島壯麗峽灣。特別推薦：登上挪威奧勒松的 Aksla 山頂，一邊品嚐傳統 Svele 鬆餅，一邊欣賞市中心與峽灣的絕美景色，此行程更獲得《CondeNastTraveler》專業編輯推薦。

◎ 08/05出發　Allura／蒙地卡羅→雅典10天：

從蒙地卡羅啟航，前往地中海最迷人的島嶼與城市，包括聖托里尼與土耳其，沉浸在藍白相間的浪漫風光之中。

◎ 11/09出發　Vista／伊斯坦堡→巴塞隆納10天：

這趟10天旅程橫跨9座城市，造訪義大利墨西拿、法國尼斯與普羅旺斯等地，探索南歐的葡萄酒文化與迷人風景。

（本文由《旅奇傳媒》TR Omnimedia 提供）