雲品國際延續室內設計師選用的銀、白、灰色調,點綴輕奢金色系,打造「優雅的法式宅邸婚禮」彷彿置身巴黎私人會所。(雲品國際提供/吳娮翎台北傳真)
雲品國際延續室內設計師選用的銀、白、灰色調,點綴輕奢金色系,打造「優雅的法式宅邸婚禮」彷彿置身巴黎私人會所。(雲品國際提供/吳娮翎台北傳真)

頂級餐飲攜手米其林餐飲星光更添話題,雲品以頂級餐飲標準為「le beaujour 芃卓」打造專屬婚宴菜單,價格到位即可享用米其林專案料理,品嘗到米其林三星餐廳頤宮經典料理,巴黎廳 1930x 高山英紀則邀來米其林三星及綠星榮耀的法國傳奇名廚芮吉斯‧馬康推出頂級饗宴料理。

台北市高端宴會市場再添新地標「le beaujour 芃卓」的頂級餐宴也能品嘗到三星頤宮料理,像是雞粥燉花膠、原只中東鮑魚扒海參及花菇、金沙波士頓龍蝦佐炸螺絲卷、油浸筍殼魚、福州佛跳牆、酥皮焗叉燒包、鎮店炸豆腐奶,以及腐竹薏仁糖水,除了餐點有話題,空間設計也找來愛馬仕 空間設計御用團隊 RDAI 操刀建築設計,這是該團隊在台灣的首件作品,內部裝潢則由紐約空間設計師 Lillian Wu 以 Modern French 風格打造,透過銀、白、灰三色調貫穿整體空間,打造優雅的法式宅邸婚禮,讓賓客宛若置身巴黎私人會所。

芃卓的扇形流蘇菜單,展現低調奢華的婚禮體驗。(雲品國際提供/吳娮翎台北傳真)
芃卓的扇形流蘇菜單,展現低調奢華的婚禮體驗。(雲品國際提供/吳娮翎台北傳真)

「le beaujour 芃卓」業者表示自宣布與寶元紀合作後,每週接獲30筆詢問訂單,總詢問數已達上百場活動,目前已簽約20筆包場宴會活動,其中婚宴訂單約佔7成5,其次是品牌包場活動,約有2成5左右。

巴黎廳1930x高山英紀 立足台灣五星級飯店法式高端精緻料理的領導者,持續肩負推廣國內法式料理文化為使命。(巴黎廳1930x高山英紀提供/吳娮翎台北傳真)
巴黎廳1930x高山英紀 立足台灣五星級飯店法式高端精緻料理的領導者,持續肩負推廣國內法式料理文化為使命。(巴黎廳1930x高山英紀提供/吳娮翎台北傳真)

除了「le beaujour 芃卓」有米其林三星餐飲加持,巴黎廳 1930x 高山英紀邀來米其林三星及綠星榮耀的法國傳奇名廚芮吉斯‧馬康,於2025年5月21日至23日首度登台,與台北亞都麗緻大飯店巴黎廳1930 x高山英紀主廚共同呈現限量饗宴,馬康主廚將親自演繹其最具代表性的料理藝術,運用鍾愛的山野蕈菇等食材,展現以自然為靈感,打造兼具風味深度與永續精神的米其林級餐桌,並在大師論壇中分享他對於法國料理的獨到見解,以及如何在 Fine Dining 產業中傳承與培育未來的頂尖廚師。