坐擁「台北大巨蛋第一排」優勢地利的本土設計飯店先驅台北國聯大飯店，館內「SLATE CAFE板石咖啡廳」已全面改裝升級並自即日起正式營運。餐廳並推出雙重優惠，6月30日至8月31日止，凡兩人同行點兩份主餐，即贈價值320元的「韓式蜂蜜炸雞」一份。6月30日至8月29日另推出平日限定5款超值價499元「板石午間套餐」，以「靜謐綠境」的舒適用餐環境與高CP值餐食內容和訂價切入市場，爭取台北東區飲食男女青睞。

台北國聯飯店「SLATE CAFE板石咖啡廳」以「植」感咖啡廳為定位，全新菜單融合寰宇與台灣在地風味輕食，提供米飯、麵類、三明治、沙拉、甜點及調飲等豐富餐食選項，滿足不同消費需求。

座落於國父紀念館捷運站出口，國聯大飯店自1980年代起便見證台北東區的繁華流轉，鄰近電視台的地理優勢，讓這裡從「老三台」時代即是最時髦的追星熱點。隨著近年大巨蛋成為全新演唱會與體育活動地標，板石咖啡廳更成為與城市脈動緊密相連的場域，無論是鄰里老友相約聚會、商務旅人靜心洽公，或是演唱會與賽事前後的歇腳片刻，板石咖啡廳都是讓每位訪客放下壓力、放慢節奏，能輕鬆自在享受的好選擇。

此次餐廳改裝設計靈感來自於大地沙色的純粹質感，牆壁與地板的統一表面以單色和磨石子紋理延續，賦予空間溫暖的氛圍。在室內空間規劃上，強調開放與彈性共存，玻璃層架、活動簾幕將座位功能分區，無論是與朋友愜意共享咖啡時光、餐食還是夜晚輕酌微醺，靈活的空間選擇幫助隨時切換生活模式。曳地紗簾巧妙遮蔽戶外喧囂，鐵架隔屏則添加入座後的隱私，環形布局與大面落地窗，讓光影與風景自然流動。設計師訂製家具與Lampe De Marseille、La Roche壁燈等，簡潔的設計語言傳達國聯飯店品牌對空間與線條上獨特的美學視角。

台北國聯飯店不僅為城市旅人與在地居民創造一處舒適空間，並以行動無償認養城市人行道，構築放鬆身心的城市綠境，戶外龜背芋、蔓綠絨與蕨類等植栽，與錯落有致的座位區，宛如微型隱世之境，天氣良好時提供客人自在歇息的場域。

「板石咖啡廳」每天早晨7點營業，提供擁有好評口碑的自助餐。10點起全日供應飲料、甜點。主廚陳志詳TIN強調「香氣、口感、視覺」三位一體的飲食哲學，將西式烹調基礎結合亞洲料理技法，滿足旅人與本地饕客多元需求。從泰式綠咖哩鮮蝦飯到韓式泡菜炒飯，甚至帶有美墨風情的BBQ豬肉古巴三明治、墨西哥起司雞肉餅，國際化的選品為四方旅人帶來豐富饗宴，也讓在地消費者不出國境就能享受世界風味。