香港頂級魚子醬品牌Royal Caviar Club攜手旗下魚子醬甜點品牌Caviar Cakery，邀請擁有逾20年經驗的國際知名法籍甜點主廚 Stéphane Vieux，以現代前衛技法將頂級Malossol魚子醬昇華演繹，打造前所未有的「常溫」魚子醬月餅。

香港頂級魚子醬品牌Royal Caviar Club由擁有「The Caviar Lady魚子醬夫人」美譽之稱的奧克珊娜‧佐根(Oxana Dragun)所創立，2021年正式進軍台灣市場，迅速成為米其林主廚及高端餐飲品牌的指定合作對象，包括台灣知名日料品牌初魚集團、EIKA盈科、de Nuit法國餐廳、台北文華東方酒店雅閣、MUME餐飲集團以及多家頂級日料名店。

康堤起司魚子醬月餅嚴選低鹽、零防腐、100％ 純天然的Malossol 頂級魚子，以分子料理工藝技法製成魚子醬晶體，再融合北海道馬斯卡彭、白切達、帕瑪森等多層次起司，將鹹香與乳香完美交織；台灣限定的皇家杜拜開心果巧克力月餅，嚴選法國頂級開心果醬，搭配中東卡達伊夫酥皮與香濃腰果，並融入 66％ 黑巧克力，帶來香脆濃郁的多重驚喜。