美國雞肉入饌演繹「傳統海地腰果燉雞早午餐」與「宏都拉斯髒髒炸雞佐大蕉脆片」兩道加勒比海特色料理,帶來熱情而多元的島嶼風味。(圖/美國家禽蛋品出口協會)
美國雞肉入饌演繹「傳統海地腰果燉雞早午餐」與「宏都拉斯髒髒炸雞佐大蕉脆片」兩道加勒比海特色料理,帶來熱情而多元的島嶼風味。(圖/美國家禽蛋品出口協會)

美國雞肉展現無國界魅力!美國家禽蛋品出口協會攜手 ABV Bar & Kitchen ,響應「美國雞肉美食月,即日起至10月31日於旗下五大風格館別-地中海、加勒比海、美式、韓式與閣樓餐酒館,將美國雞肉化身歐、美、亞多國料理的亮點主角,透過一道道佳餚,邀請饕客展開跨越國界的美味旅程,在每一次舉杯與品嚐之間,體驗美國雞肉與世界文化的絕妙融合。

由美國農業部 USDA 認證的高品質「美國雞肉」,口感鮮嫩多汁、營養滿分,更能輕鬆融入各式料理。美國雞肉擁有高蛋白質、低脂肪、低膽固醇的營養特性,且無添加賀爾蒙,不僅符合現代人講求健康飲食的需求,更是均衡餐桌上的理想首選。

而ABV自2015 年創立以來, 就以「一館一風格」為理念,陸續拓展出涵蓋歐、美、亞多元文化的十餘間餐酒館,囊括超過 300 款來自世界各地的精釀啤酒,成為全台最具國際化特色的餐飲品牌。

ABV 閣樓餐酒館精選通過HACCP認證的「美國雞肉」,打造歐陸美饌「葡萄牙霹靂霹靂烤雞」與「摩洛哥風味烤雞肉串」,呈現辛香濃郁的異國風情。(圖/美國家禽蛋品出口協會)
ABV 閣樓餐酒館精選通過HACCP認證的「美國雞肉」,打造歐陸美饌「葡萄牙霹靂霹靂烤雞」與「摩洛哥風味烤雞肉串」,呈現辛香濃郁的異國風情。(圖/美國家禽蛋品出口協會)

「美國雞肉美食月」選用了鮮嫩多汁且富有彈性的「美國無骨雞腿排」和「美國雞棒腿」,推出五大風格餐館限定菜色:從地中海的「優格芝麻醬烤雞肉串」、加勒比海的「傳統海地腰果燉雞早午餐」與「宏都拉斯髒髒炸雞佐大蕉脆片」、美式的「經典炸雞」與「新英格蘭燉雞鍋」、閣樓餐酒館歐式的「葡萄牙霹靂霹靂烤雞」與「摩洛哥風味烤雞肉串」,到韓式的「經典/醬油/蜂蜜奶油洋釀炸雞」,多國風味佳餚自早午餐一路延伸至晚餐,全天候陪伴您的美食時光,無論獨自品味、好友小酌,還是朋友歡聚,「美國雞肉」都能成為餐桌上的最佳主角。

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