宜蘭咖啡日在10月24至26日登場,代理縣長林茂盛(左二)、宜蘭市長陳美玲(右二)今天體驗手沖咖啡,也歡迎民眾在光復節連假期間來到宜蘭,品嘗地產咖啡的風味。(李忠一攝)
宜蘭咖啡日在10月24至26日登場,代理縣長林茂盛(左二)、宜蘭市長陳美玲(右二)今天體驗手沖咖啡,也歡迎民眾在光復節連假期間來到宜蘭,品嘗地產咖啡的風味。(李忠一攝)

宜蘭縣冬季濕冷,日照時間短且緯度低,理論上不適合咖啡植株生長,但近年已有宜蘭農民培育咖啡樹,生產的咖啡豆還曾獲獎,宜蘭縣政府攜手各單位,10月24至26日光復節3天連假在宜蘭市化龍一村舉辦宜蘭咖啡日創意市集,讓民眾品嘗在地咖啡的風味。

嘉義農業試驗分所副研究員張淑芬表示,台灣研究咖啡超過百年歷史,經過15年育成咖啡品種「台農1號」,在平地適應性好,風味經品評分數達美國精品咖啡協會(SCAA)杯測量表80分以上,但在台灣喝的100杯咖啡只有2杯是用本土咖啡豆。

目前宜蘭縣並未種植「台農1號」,但縣府希望引進種植,此外,為了翻轉宜蘭不適合種咖啡的刻板印象,宜蘭縣政府、蘭陽農業發展基金會、宜蘭縣咖啡推廣協會攜手合作,首次舉辦宜蘭咖啡日,同時整合第4屆咖啡嘉年華辦理專業咖啡烘煮沖調競賽。

宜蘭咖啡日有咖啡比賽、咖啡市集、農特產品展售、名人講座、公益表演等亮點,其中咖啡比賽中的「手沖咖啡」必須使用宜蘭生產的咖啡豆;「創意咖啡調飲」不限使用咖啡豆,但必須結合宜蘭特色農產或加工品調製。

連續3天的咖啡市集約有60個攤位,並以宜蘭的咖啡館為主力,民眾不僅可以看到眾多咖啡館、認識在地特色農產如何與咖啡結合,還可以接觸到地方的咖啡小農、品嘗地產咖啡的風味。

代理縣長林茂盛表示,宜蘭縣有不少農友突破環境限制種植咖啡豆,使用在地的咖啡豆能減少碳足跡,咖啡比賽還使用宜蘭的咖啡豆、結合宜蘭的農產品,盼能藉由在地生產、在地消費與在地合作,為宜蘭的農產品加值、增加農民的收益。