日本Romantic Road浪漫街道集團的「焼肉の名門赤虎」在台深耕7年有成，繼內湖、信義安和店後首次跨足新北市，進駐」宏匯思源i-Tower大樓1樓，佔地112坪的新莊店座位104席，客容量居品牌之冠，且擁有7間大、小包廂，靈活服務多元客群。

赤虎新莊店即日起試營運，除開業以來廣受好評的招牌特色雙人套餐，還推出「滿腹拼盤」、「昆布肋眼」、「鱈場蟹腳」等新品，與「和風月見牛五花」、「千層腹肉五花」等日本同步的人氣單點一字排開，450元起就能滿足饕客痛快吃肉的渴望，搭配黃金芥籽醬、唐辛青蔥、香草奶油等9種精心研發的佐醬，一醬一驚喜、更添品嚐之樂。

為讓食肉控大快朵頤時口口都有「新鮮感」，赤虎新莊店與其他分店同步推出滿漢全席等級的九大醬料，除酸香解膩的橙醋蘿蔔泥、夠味的蔥鹽、添加海洋鮮味的蔥鹽昆布、入口生津的鹽昆布、香氣華麗的松露蛋黃、辛香微辣的柚子胡椒、開胃的唐辛青蔥外，還加入洋風滋味，例如日本藝人木村拓哉在節目中大力推薦的黃金芥子醬，還有赤虎料理長以羅勒、百里香、蒔蘿等做成的香草奶油等，輕鬆一沾一捲就讓燒肉轉換風味、百食不厭。

呼應赤虎台灣董事長兼總經理增田将也「白飯與日本燒肉最速配」的主張，菜單亦增列包含米飯、湯品、泡菜拼盤與涼拌菜拼盤的超值雙人組合，搭配「滿腹拼盤」等肉類拼盤，一餐下來每人消費千元有找。

歡慶赤虎新莊店試營運，即日起至11月底推出期間限定的「豐宴套餐」，內容包含：沙拉、前菜、牛舌滿貫拼盤、一品料理、日本國產牛老饕拼盤、大蝦、石鍋拌飯、湯品飲料與甜點。套餐中的一品料理則包含Prime級薄切牛五花和霜降牛五花牛排兩種厚度不同卻一樣腴嫩甜美的美國牛五花，美、日頂級牛肉一次到「胃」！試營運期間，點用菜單內任一套餐或拚盤還可加價選購「鱈場蟹腳」、「昆布肋眼」等新品。