重陽節將至，高雄市杉林區集來社區展現銀髮自立自強的力量，20多位平均75歲的阿嬤組成「銀髮導覽團」，上周五首次正式接團，帶領來自市區的遊客體驗「集來水火之旅」，從講古、帶路、下廚到迎賓，全由阿嬤們一手包辦，讓遊客在笑聲與香氣中，看見偏鄉長者的活力與智慧。

這項導覽計畫是集來社區透過「參與式預算」票選出的特色方案，以自然生態、吃在地、長者生活智慧的食農教育及淨零實踐為主軸，帶領遊客深入集來的山林水圳與農村風光，阿嬤導覽員邊走邊講古，分享早年挑水灌溉、種田養家的點滴，還不時以國台語雙語解說、穿插幽默對話，讓整趟旅程充滿笑聲與人情味。

走到山腳邊時，一串串成熟的芭蕉吸引遊客目光，71歲的阿嬤溫月娥當場熟練地「表演割香蕉」，手持竹竿邊割邊提醒遊客安全，並將新鮮芭蕉分送大家品嘗，遊客直呼：「這才是最道地的農村體驗！」

午餐時間更是驚喜連連，90歲阿嬤陳貴菊吃素多年，為了招待遠道而來的遊客，特地準備葷食料理，一道「炒連皮香蕉」料理讓遊客驚艷又新奇，口感軟中帶香、甜鹹交織，成為全場話題。

擅長料理蝸牛的71歲阿嬤陳桂梅，被譽為「蝸牛料理達人」，她以天然材料九層塔處理蝸牛，示範如何清洗內臟去腥、快炒，並分享家傳撇步。

她笑說：「雨季後蝸牛特別多，撿幾隻回家清洗泡水，再加薑蒜辣椒快炒，就是山裡最好吃的滋味。」香氣撲鼻的料理讓遊客直呼：「好像回到阿嬤家」，甚至有人表示：「下次也想撿幾隻回去學著做！」

社區總幹事吳連娣退休後定居集來，帶領阿嬤們成立「辣嬤舞蹈團」，經常受邀外出表演，她表示，去年集來國小廢校後，大家深感「再不行動，社區就要被遺忘」，因此決定以導覽團形式推動地方產業，讓外地人重新認識集來的美好。

吳連娣說，這次是導覽團首次接團，反應熱烈，未來將持續開放報名接團，導覽所得全數回饋社區，投入環境維護與活動推廣，讓阿嬤們以行動回饋家鄉。