耶誕甜點比拼 酷聖石首創熟成蛋糕 承繼夯品升級回歸



耶誕氛圍漸濃,連鎖品牌端出節慶限定糕點獻上甜蜜心意,除了濃厚巧克力仍是經典不敗口味,業者也將話題度高的開心果入料,有望再添一波亮眼業績。
85度C即日起推4款切片、3款整模蛋糕,外觀皆搭配耶誕樹或雪花等節慶裝飾,推薦款包括6吋的「麋鹿黑森林」,以頂級比利時巧克力打造,上頭還有巧克力麋鹿頭相當吸睛;「聖誕雪莓」切片蛋糕則以蓬鬆的香草戚風蛋糕為主,內餡含開心果醬製成的開心果奶凍,搭草莓卡士達、布丁使口感更豐富;即日起到12月25日主題款切片蛋糕第2件8折,85 Cafe App會員買指定整模主題蛋糕可參加JELLYCAT娃娃抽獎,業者預估今年耶誕檔期銷售19萬個蛋糕,業績達2200萬元。
酷聖石打造品牌首款非冰品蛋糕「榛情可可」,選用70%精品巧克力低溫慢烤,呈現濃郁卻不膩口的細緻口感,外層覆上滑順榛果巧克力醬,並以布朗尼與巧克力葉片點綴,12月28日前買全品項冰淇淋蛋糕/冰心捲/榛情可可享85折。
人氣手作甜點品牌「承繼」則重新詮釋「開心果提拉米蘇」,於12月10日推全新比例與風味設計,號稱在經典馬斯卡彭起司之間,揉合開心果細緻的奶香與綿密口感,呈現更滑順細膩的質地,購買除了隨盒附贈「專屬壓克力切片板」,品牌也以森林綠與極光銀點打造耶誕包裝,更顯節日心意。