迎接2026年節到來，南台灣米其林綠星旗下烘焙品牌LA ONE推出全新「富桂費南雪禮盒」，以象徵圓滿、貴人與補氣寓意的「桂圓」，結合法式經典「金磚費南雪」，打造出有台灣風土氣息的精緻小點，希望傳遞「馬年富貴來」的好意頭。

由天才餐飲創辦人簡天才領軍、起源米其林綠星餐廳的餐飲品牌LA ONE，承襲一貫的友善環境與支持小農的精神。品牌以透明食材、貼近生活的美味與現代烘焙工法為核心，持續將永續價值融入日常餐飲，打造兼具風味與良善的產品線。

2026馬年限定「富桂費南雪禮盒」共九入—含桂圓、鳳梨與鹽之花三種口味。「桂圓費南雪」取材台灣常見年節食材，以古法柴燒六天五夜的東山桂圓乾帶出柔和木質香，傾注焦化奶油的堅果香氣，使口感更溫潤、層次更豐富；鳳梨口味則呈現熱帶水果的清爽酸甜；經典鹽之花以平衡、細緻見長，是LA ONE年年熱銷的明星款。三種風味組合，象徵富貴、好彩頭與一年的順遂。

此外，還有臺灣人的國民甜點—鳳梨酥。LA ONE一樣結合在地精神，選用大樹優質鳳梨作為內餡，再以百香果點亮風味。餅皮則揉入帕瑪森乳酪，入口更顯柔潤，串起獨特的南國水果香氣。簡天才表示，這款「百香乳酪鳳梨酥」靈感來自於2014年THOMAS CHIEN Restaurant邀請米其林三星名廚Pierre Gagnaire客座餐會，當時他做了一道以百香果調味的醬汁，讓大師驚為天人！

近年精緻小禮成為年節趨勢，消費者偏好份量適中、材料透明、味道純粹的商品，LA ONE表示，費南雪以其訴求天然奶油香與細緻口感，深受不同年齡層喜愛；鳳梨酥則是大家熟悉的小點。透過法式技藝重新詮釋台灣味食材，帶給台灣人截然不同的食感體驗，也希望傳遞「馬上旺（旺來）、富貴來（桂圓）」的新春祝福！

「富桂費南雪9入禮盒」建議售價為每盒780元；「百香乳酪鳳梨酥8入禮盒」建議售價為每盒570元。即日起於LA ONE Bakery門市與網路商店同步上市。品牌也同步開放企業與福委採購服務，提供大量訂購諮詢。