2025士林山藥季重頭戲「山藥饗宴」於13日在台北花卉村隆重登場，今年活動延續多年來的高人氣與好口碑，饗宴一開放報名便創下70桌座位秒速額滿的亮眼成績，表示民眾對於在地農產的支持與期待持續升溫。今年山藥饗宴以「食在地×聽好音樂×五感享受」為主軸，邀請賓客在精緻山藥料理、樂團演出與沉浸式視覺儀式中，完整感受士林山藥的魅力，從味覺的溫潤甜香、到現場布置呈現的山藥意象，再到樂團表演的動感與氛圍，打造出視覺、味覺、聽覺三重饗宴。

最受矚目的亮點是「山藥綠拿鐵」新品上市發表會，這杯新品由士林區農會、財團法人七星農業發展基金會以及士林區山藥產銷班共同攜手研發，飲品融合了士林山藥的營養精華、農友辛勤耕作的成果，以及推廣健康飲食的理念，結合綠色蔬果與天然植物來源素材，打造出兼具營養、口感與健康訴求的飲品。新品發表現場邀請長官象徵性投入綠拿鐵原料並啟動儀式桿，在全場倒數聲中帶動山藥力量升起亮相，象徵在地農產以創新方式重生、綻放光彩，也與今年的活動主題開創美味新挑戰相呼應，將傳統翻轉出新創意，讓在地農產成為亮點。

主辦單位現場也準備了綠拿鐵試飲包，讓到場貴賓能第一時間品味新品山藥綠拿鐵魅力。士林區理事長郭萬清於台上表示：「士林山藥是地方農業的驕傲。今天的綠拿鐵，是將這份土地的禮物以創新的方式融入大家的生活。」我們希望每一位來到活動的朋友，都能吃到在地、喝到健康，也能把山藥的好帶回家，持續支持在地農友。

除了品嚐美味的山藥料理，今年現場更加入山藥周邊農產與商品銷售，包括山藥麵、養身山藥粉、山藥創意伴手禮等，讓賓客不只在活動中吃得到、喝得到，更能把在地好物帶回家。此舉讓饗宴從「美食體驗」延伸到「產地直送購物」，深化了山藥季推廣在地農產的核心精神。