談到南萬華加蚋仔的核心街道，長泰街自然是不會被錯過的一條街，這裡有著南萬華最大信仰「廣照宮」，廟前散佈著販售各種民生必需品的店家，像是跟廟宇有著緊密關係的金紙香鋪店，還有藥局、茶行、寢具、銀樓、家電、便利商店等，形成了一種「廟口生活圈」，加上周邊老牌美食林立，這裡是目前南萬華少數仍保存著農村時代街道生活樣貌的街區，也是在地人生活的核心區域之一。

位於長泰街上的「家香味食堂」就是老店代表之一，雖然店本身傳承僅兩代，但其家族在此生活已經是第九代，也有過各式各樣的創業，是見證此區發展的家族代表，而家香味食堂則是近兩代持續經營的生意，已成為周遭居民習以為常的日常生活吃飯場所。

走進店裡，會發現裝潢新穎且偏日系風格，這來自目前掌門的Miranda的巧思，在爸爸經營時，店面還是古早味開放式小吃店的型態，就是有一排小菜可以點的飯擔菜模式，但在女兒接手後，希望來店用餐的老客人可以有更好的用餐環境，因此決定大刀闊斧改造老店面，於是成了如今有些文青風的樣貌。

家香味食堂的招牌之一是滷肉飯，是連續五年都入選「台灣滷肉飯節」的名物，點上一碗招牌滷肉飯，驚喜發現是屬於手切肥肉的風格，熬煮多時的膠質淋在熱呼呼的白飯上，一口吃下真是感動萬分，那個手切肉以及耗時熬煮的真功夫，是店家的堅持，也是客人的幸福。

家香味食堂的另一個招牌是土魠魚羹，這道一直是我每次來都必點的湯品，雖然價格會有讓人有些卻步，覺得怎麼會比外面的價格高這麼多，但熟悉魚肉食材的饕客就知道，真正的土托魚其實成本很高，所以坊間不少店家，都是用另一種別稱「土魠舅」的石喬魚來當作土魠魚販售，但家香味的土魠魚羹，是我吃過少數使用真正土魠魚去製作的湯品，因此真心推薦。

家香味食堂的滷肉飯之美味，即使位於北市非常邊陲的西南區，仍是讓總統忍不住特地回鍋造訪兩次的存在，其魅力就是如此強大，下次來造訪時，不妨考慮點個套餐，有滷肉飯有湯，還能嘗試店裡的手路菜「白菜滷」，這也是一道我口袋中的心頭好，人多的話，推薦別錯過他們家的炸物跟滷味，如果覺得選擇困難，拼盤點下去就對了，一定是包君滿意、開心回家的啦！

順遊路線推薦：廣照宮－豆芽菜巷－家香味食堂

作者介紹／施景耀

沐育文化共同創辦人，萬華100 碗始作俑者。累積導覽場次超過千場，培訓上百場導覽實作，同時有著九份施金春號礦業族人、三鶯李氏家族後人以及艋舺第五代等多元歷史身分淵源，醉心於歷史研究、肆意的徜徉在傳統文化與老房子間穿梭，學習各式有趣古老知識，擅長以小學教育的專業背景說故事，搭配著大量的歷史典故、鄉野奇談與地理知識，帶領每一位對古老文化傾心者，一起深入探索老城文化。