還記得《有生之年》裡，那個可以慢跑一圈的環狀公寓主場景嗎？這裡是華江整宅，由沈祖海、陳其寬、黃寶瑜、高而潘、虞曰鎮、郭炳才等六大建築師共同設計，將跨越四個里的建築範圍透過二樓的天橋連接，構成一整個龐大的連接商圈，三、四樓設計成空中花園，內部還有幼兒園、派出所、水塔、市場等，是當時最新銳的建築設計之一，而天橋這個特殊地景，近年也成為大量影視作品的取景地點，如韓國女團「NewJeans」來此拍攝MV，台劇更是數也數不完，讓華江整宅成了國人最熟悉的銀幕場景之一。

《有生之年》中，高嘉岳與高嘉揚一起吃早餐的那一幕，也是在華江整宅拍攝，而他們吃的店家與食物，可是真實存在的老店！這家店沒有招牌，長久以來被當地人稱為「豆漿燒餅店」，甚至這個名稱還變成了 google map上的正式地標名，從第一代有著山東籍背景的老闆創業至今，已傳承了三代，原鄉的好味道也好好繼承了下來，每日凌晨開始營業，提供在地人美味的早點，其實，因為整宅有整頓週邊、收攏居民的關係，這一代店家有不少「外省美食」，除了山東的豆漿燒餅，附近也曾有一家「清洲館」，如今已搬遷到板橋，也是此區的山東美食代表之一。

來此點餐前，不妨觀察一下店裡的作業，實在相當有趣。豆漿燒餅店維持著傳統店家的家族經營方式，可以看到店內一家子各司其職，有人負責燒餅、有人負責油條，豆漿、飯糰、蛋餅煎台與收銀台各自有人負責，傾全家族之力的營運方式，撐起了這家老店。

豆漿燒餅店的豆漿是我很喜歡的風味，口味上屬於微焦底，但不會焦得太過，微焦香更凸顯豆香味，味道非常平衡，燒餅夾蔥蛋是我個人最愛的搭配，酥脆的燒餅皮，夾著溼潤的蔥蛋，淋上一點店家自炒的辣菜脯，真的是完美組合，酥脆餅皮的蛋餅也是一絕，冬天來此則可以選擇鹹豆漿加油條，別有一番風味。

如果想吃飽一點，這裡的飯糰也很受歡迎，飯糰裡再加個蛋，又飽又滿足，另一個隱藏商品是包子，味道相當不錯，也因此明明清楚寫在牆壁菜單上，但常常一早5點半左右出爐就光速完售，所以我說他是「隱藏商品」，如果有興趣想嘗試的話，記得要早點出門喔。

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作者介紹／施景耀

沐育文化共同創辦人，萬華100 碗始作俑者。累積導覽場次超過千場，培訓上百場導覽實作，同時有著九份施金春號礦業族人、三鶯李氏家族後人以及艋舺第五代等多元歷史身分淵源，醉心於歷史研究、肆意的徜徉在傳統文化與老房子間穿梭，學習各式有趣古老知識，擅長以小學教育的專業背景說故事，搭配著大量的歷史典故、鄉野奇談與地理知識，帶領每一位對古老文化傾心者，一起深入探索老城文化。