台北文華東方酒店「 Bencotto」餐廳,將於 10 月 30 日至 11 月 1 日迎來義大利米其林一星餐廳「Volta del Fuenti by Michele De Blasio」,行政主廚Michele De Blasio首度跨海來台客座(圖:台北文華東方提供)
想為了品嚐星級美食飛去紐西蘭嗎?現在又多了一個理由!紐西蘭正式迎來《米其林指南》成為指南首度進駐大洋洲的里程碑,《紐西蘭米其林指南2026》一口氣收錄110間餐廳,讓紐西蘭除了自然美景,也多了「追星吃美食」的新玩法。
中菜歷史悠久,許多經典名饌源遠流長,至今仍堅持着選材及烹調技巧上的細節與手藝。