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食農教育

  • 秋季旬味正當時 八里文旦柚評鑑揭曉

    瘋台灣

    【旅奇傳媒/編輯部報導】新北市農業局輔導八里區農會日前舉辦「八里文旦柚評鑑」比賽,由張永煌勇奪「第35屆文旦柚評鑑」冠軍,李春益不僅榮獲「第10屆幸福果饌評鑑」冠軍,更以甜度高達13度獲得「甜柚王」頭銜。重頭戲產地展售會09/12、09/13在「八里左岸」登場,歡迎到場品嚐秋季限定的新北文旦柚好風味。

  • 美味葡萄一天能吃多少?官方給答案 還教正確清潔法:別拔、別泡鹽水

    觸潮流

    台灣被封為「水果天堂」可是經過各國遊客親嚐後認證,農民超有才華,能改良出果實又大又甜還少籽的超精良品種,說到甜入心的台灣水果,除了芒果,葡萄也絕對不能錯過,台灣一年四季都有葡萄可吃,但你知道一天吃多少量比較合適?又該怎麼清洗才正確呢?農業部給出正確解答,原來一般人常採用的拔下葡萄後泡鹽水的方式,竟然是錯誤的!

  • 夜宿圖書館!白河張慶芳圖書館邀孩子一起走出閱讀框架

    品文化

    在圖書館裡面過夜是什麼感覺?白河張慶芳紀念圖書館連續三年辦理「書香夜未眠.閱見白河好食光-夜宿圖書館體驗營」,7月29日至7月30日透過夜宿、數位閱讀、在地農特產的食農教育、故事導讀與手作體驗,讓孩童在圖書館待一晚,感受日夜不同的書海風貌。

  • 嘉縣本土教材「家鄉100問」升級 解鎖在地文化脈絡

    品文化

    嘉義縣為深化本土教育,出版發行「家鄉100問」各鄉鎮專書,以認識家鄉為核心,串聯地方文史、食農教育、自然環境及生活文化等內容,引導學生了解自己成長的土地,為延續1.0教學成果,縣府113年啟動2.0編撰計畫,歷經教材編撰團隊努力多時,23日2.0版「家鄉100問」正式發表,發表會上,各界共同見證本土教材迎來重大升級。