波波
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百年波麗路》「非日常」的優雅源於貼心的堅持 波麗路獨特的金屬餐具
自1934年創立以來，波麗路餐廳一直是台北最具歷史與文化象徵的洋食餐廳之一，其魅力不僅來自美味的料理與優雅的環境，更體現在餐桌上的每一個細節。而其中不可忽略的一環，便是那組在歲月中熠熠生輝的金屬餐具。早年波麗路餐廳即以日式洋食文化為根基，採用進口的金屬餐具，如刀叉、湯匙、甜點匙與奶油抹刀等，呈現一種「非日常」的飲食氛圍。這些餐具不僅具備實用性，更是用餐禮儀與美學的一部分。
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紅葉季來了！杉林溪楓紅杏黃美不勝收 鮮紅波波草超療癒
東北季風接連報到，全台各地平均氣溫不到20度，南投縣杉林溪森林生態渡假園區的紫葉槭、青楓、銀杏等，也因山區日夜溫差大逐漸轉色，業者表示，楓紅達3成，6000株波波草也從橘紅轉為鮮紅，銀杏也從翠綠變鮮黃，歡迎上山感受秋冬「楓」情。
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百年波麗路》波麗路經典料理「蝦盒」 其實是來自台南沙卡里巴的那一味？！
波麗路餐廳所提供的經典料理「蝦盒」，其實正是源自台南沙卡里巴著名的地方小吃「棺材板」。雖然名稱不同，但其料理概念與口感形式有著清晰的歷史脈絡與文化連結。蝦盒不僅是波麗路將本土風味納入洋食體系的代表作，更是台灣飲食文化「中西混血」的重要象徵之一。
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七盎司厚到爆汁！波麗路 × 協興蛋業聯手打造「牛霸王漢堡排蛋包飯」
足足七盎司、厚度比一枚50元硬幣還高，切下去瞬間爆汁，台北最老的西餐廳波麗路，繼創新「超厚牛排三明治」掀起一波復古新潮後，最新推出的「牛霸王漢堡排蛋包飯」，霸氣份量與爆發肉香，一上桌就成為全場焦點，第三代接班人廖英鈞笑說：「祖父傳給我的觀念，就是要讓客人吃好、吃爽，來波麗路吃飯，只有吃到摸肚子、走出去的大滿足，絕對不可能吃不飽。」
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百年波麗路》經典台味竟源自於波麗路！奶油內餡小餐包「Buns」
麵包屬於洋食，日本是在文明開化之後才開始吃麵包。當時日本人是以葡萄牙文「pão」用片假名寫成「パン」，作為麵包的統稱。洋食也在日治時期引進台灣，台灣的洋食習慣大多與日本相同。例如日本人稱「Toast」(吐司)為「食パン」(SHO-KU-PAN)，台灣在台語也是用日文外來語同樣稱呼。
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東尼叔愛玩樂》茨城‧常陸海濱公園 3萬2千株掃帚草奇詭艷紅直上天際
日本關東地區茨城縣的常陸海濱公園，每年四月下旬的粉蝶花海謝幕後，原地刨除枯萎花株，整地之後再改種「地膚」幼株；32000棵鮮綠的「地膚」幼株，在歷經夏季的滋養與成長後，漸漸長成圓球狀的外形，並在入秋時分由綠轉紅，10月中、下旬正式進任最佳觀賞期。
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百年波麗路》長知識！台人最熟悉的鐵板牛排 起源竟來自波麗路西餐廳
台灣人熟悉的「台式牛排」是盛裝在鐵盤上的鐵板牛排，從傳統名店波麗路、紅屋、小統一，到街頭巷尾的夜市牛排都用吱吱作響的鐵盤。波麗路第二代廖賜麟先生曾說波麗路是台灣最早開始用鐵板盛裝牛排的店，後來的鐵板牛排都是模仿波麗路。廖賜麟先生說，他看到日本的餐廳中，牛排或漢堡排常常是用「鐵盤」來盛裝上桌。一塊煎得微生的牛排被放上燒得吱吱作響的鐵盤，讓顧客可以根據個人喜好調整熟度，一邊享用一邊聽著油脂在鐵盤上作響的聲音。所以回來台灣之後，他也請公司配合的鐵工師傅，用他親自化的草圖打造獨一無二的波麗路鐵盤。
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逾1700項農特產品上架i郵購 中華郵政推5重優惠
中華郵政公司與農業部農糧署合作在i郵購建置「農糧署推薦區」，販售具有產銷履歷驗證或有機標章農產品，邁入第5年，中華郵政今日表示，即日起至10月31日止推出「農郵精選集－5購好康」線上優惠活動，專區集結超過1700項台灣優質農產品，最多可同時享有五重優惠，其中單筆消費滿500元可抽市價千元的「年度10大推薦精選箱」，滿3000元還可獲贈限量50個的特製波波鴿書包。
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百年波麗路》歷史縮影的甘甜滋味 傳承九十餘年的「波麗路布丁」
波麗路餐廳自1934年創立以來，便供應一道至今傳承超過90年的經典甜點「布丁」。這款布丁不僅是餐後壓軸的美味，也是一段跨越國境、融合文化的歷史縮影。布丁這款甜點的出現與演變，反映出日本與歐洲之間的飲食交流，也是台灣西洋飲食文化緣自於日治時期的證明。