海線地區有許多青年返鄉打拼創業的咖啡廳。 圖:高雄市政府觀光局/提供
海線地區有許多青年返鄉打拼創業的咖啡廳。 圖:高雄市政府觀光局/提供

秋冬是高雄漁獲豐收期,高雄市政府觀光局於10至12月推出「海線潮旅行」,以「深度遊程」、「團體旅遊補助」及「音樂市集」來推廣海線觀光。今年更加碼「海線美食餐盤計畫」,號召梓官、彌陀、永安、茄萣四區的餐飲業者加入美食餐桌行列,徵選報名至11/17止,有興趣的業者請加緊報名,後續將邀請秘密客評選出10間最道地、具創意之料理,讓遊客以美食探索高雄海線文化與魅力。

海線美食餐盤計畫徵選倒數中。 圖:高雄市政府觀光局/提供
海線美食餐盤計畫徵選倒數中。 圖:高雄市政府觀光局/提供

海線食材新鮮,簡單料理也可呈現食材的鮮甜美味。 圖:高雄市政府觀光局/提供
海線食材新鮮,簡單料理也可呈現食材的鮮甜美味。 圖:高雄市政府觀光局/提供

觀光局長高閔琳表示,高雄是依海而生、因港而興的城市,在地的漁村聚落及自然景觀資源相當豐富,新鮮的海味食材更是美味。「高雄海線美食餐盤計畫」不僅要推廣美食,還要挖掘在地特色店家,本次徵選分為「海線推薦組」和「新菜店家組」兩個組別,「海線推薦組」以店家現有的料理或美食來做推薦,將選出7間優質店家給予3千元獎勵金;而「新菜店家組」則要為海線潮旅行設計專屬菜色,選出3間具創意特色店家頒發1萬元獎勵金。

選用無刺虱目魚製成虱目魚排餐,既創意又美味。 圖:高雄市政府觀光局/提供
選用無刺虱目魚製成虱目魚排餐,既創意又美味。 圖:高雄市政府觀光局/提供

高閔琳補充,入選的店家除獲得獎金外,觀光局也會安排美食部落客訪店試吃,以圖文短影音、部落格文章在網路社群為店家宣傳。此外,12/8將邀請入選店家參加「海線美食餐盤發表會」,現場分享料理創作與漁村故事。

徵選報名至11/17止,歡迎梓官、彌陀、永安、茄萣四區的餐廳、小吃、伴手禮、咖啡廳或甜點店等業者踴躍加入「海線美食餐盤計劃」,為高雄海線美食藏寶圖畫上璀璨的一筆。

觀光局辦理8條低碳永續深度遊程,帶領遊客探索漁村風貌。 圖:高雄市政府觀光局/提供
觀光局辦理8條低碳永續深度遊程,帶領遊客探索漁村風貌。 圖:高雄市政府觀光局/提供

為積極拓展北高雄海岸線旅遊,觀光局今年規劃8條低碳永續的深度旅遊路線,帶領遊客探索漁村聚落人文風貌。去年廣受好評的「High 趴音樂市集」將於11/26於梓官赤崁海堤擴大辦理。

此外,「2023海線潮旅行團體補助計畫」推出後,即吸引全台旅行社組團來高雄海線旅遊,觀光局提醒,符合條件者每團補助車資4,500元,最後出團日至11/30止,額度如用完即停止補助,請旅行社即早辦理補助申請,先搶先贏,更多資訊請上觀光局「高雄旅遊網」 、FB粉專 、IG查詢。

(本文由《旅奇傳媒》TR Omnimedia 提供)