新竹老爺「Le Café咖啡廳」為小家庭獻上西式年菜,6人份7道佳餚,1月31日前預訂早鳥優惠價11,210元。(老爺酒店集團提供)
新竹老爺「Le Café咖啡廳」為小家庭獻上西式年菜,6人份7道佳餚,1月31日前預訂早鳥優惠價11,210元。(老爺酒店集團提供)
台北老爺酒店「舞龍迎春」外帶年菜,8人份8道佳餚,每套17,918元起,1月27日前預訂可享早鳥優惠價15,888元。(老爺酒店集團提供)
台北老爺酒店「舞龍迎春」外帶年菜,8人份8道佳餚,每套17,918元起,1月27日前預訂可享早鳥優惠價15,888元。(老爺酒店集團提供)
新竹老爺「明宮粵菜廳」推出年菜盛宴,5人份7道佳餚,每套8,800元起。(老爺酒店集團提供)
新竹老爺「明宮粵菜廳」推出年菜盛宴,5人份7道佳餚,每套8,800元起。(老爺酒店集團提供)
新竹老爺「中山廳」推出蘊藏滿滿新年祝福寓意的「重箱」御節料理,5人份每套12,800元起,限量20套。(老爺酒店集團提供)
新竹老爺「中山廳」推出蘊藏滿滿新年祝福寓意的「重箱」御節料理,5人份每套12,800元起,限量20套。(老爺酒店集團提供)
礁溪老爺酒店由30年台菜資歷的盧文祈主廚獻上功夫菜,10人份7道佳餚每套8,168元起,再贈主廚秘製魩魚XO醬1瓶。(老爺酒店集團提供)
礁溪老爺酒店由30年台菜資歷的盧文祈主廚獻上功夫菜,10人份7道佳餚每套8,168元起,再贈主廚秘製魩魚XO醬1瓶。(老爺酒店集團提供)

隨農曆春節圍爐訂席暢旺,老爺酒店集團再推外帶年菜搶市,集結台北老爺酒店、新竹老爺酒店、礁溪老爺酒店、台南老爺及南港老爺行旅等旗下飯店,一共推出5款外帶年菜組、28道單點外帶年菜。菜式從匯集山海珍味的中式桌菜、蘊含寓意的日式御節料理,到無肉不歡的西式佳餚,外帶年菜組合早鳥優惠8折,最低7,777元起,單點年菜每道550元起。

【台北老爺單點年菜 550元起啖星級好料】

深受饕客喜愛的台北老爺酒店「明宮粵菜廳」,主廚何啟光以粵菜料理手法為基礎,結合鮑魚、干貝等頂級山海珍味,推出「舞龍迎春」外帶年菜,內含經典海陸雙拼的「五福錦繡大拼盤」、酒香四溢的「酒釀乾燒海大蝦」、嚴選上等鮑魚佐頂級花膠燉煮的「花膠鮑魚長年菜」及香氣濃郁的「櫻花蝦臘味飯」等,8人份8道佳餚,每套17,918元起,1月27日前預訂可享早鳥優惠價15,888元。

因應小家庭圍爐需求,台北老爺另推14款單點年菜供消費者選購,包含「干貝棗皇燉全雞」、「如意芋頭糕」與「松露蘿蔔糕」等,每道最低550元起,免下廚就能輕鬆端上星級美味。

【新竹老爺中西日佳餚 異國風年菜上桌】

新竹老爺酒店則推出3款中、西、日式特色年菜,適合5至6人小家庭享用,無論是經典中式粵菜,還是深具日式文化的御節料理「重箱」,亦或融合西式風味的新潮料理應有盡有。

「明宮粵菜廳」推出「龍饗好運」外帶年菜組,內含「經典明膳佛跳牆」、「香蒜避風塘明蝦」、「鵝肝醬燒牛小排」、「魚躍龍門海石斑」、「金球櫻花蝦米糕」等海陸佳餚,5人份7道佳餚,每套8,800元起。

「中山」日本料理端出日式經典年菜迎客,今年的「重箱」御節料理,搭配「香烤A5日本和牛」、「土魠魚西京燒」、「星鰻八幡卷」、「松茸鰻魚散壽司」和「龍蝦味噌汁」等16種應景食材,包括九宮格珍味、溫物、刺身、椀物,通通吃得到,5人份每套12,800元起,限量20套。

「Le Café咖啡廳」則將來自世界各地的經典美味直送圍爐餐桌,像是「澳洲穀飼戰斧牛排」、「黑松露野蕈濃湯」、「深海龍蝦半隻(6個)」、「瓦倫西亞風帆立貝烤天使細麵」、「檸檬金桔磅蛋糕」及Tocornal紅酒1瓶等,6人份每套11,800元起,1月31日前預訂早鳥優惠價11,210元。

【礁溪老爺年菜套組 加贈主廚秘製XO醬】

礁溪老爺酒店由30年台菜資歷的盧文祈主廚獻上功夫菜,以老滷牛腱、竹葉青酒漬鮑魚、黃金泡菜、蔥油雞腿、老滷牛肚絲5道精巧前菜「老爺歡喜迎賓盤」打頭陣,主菜有蘭陽經典手路菜「干貝蝦球西魯肉」、採用舒肥熟成和炙燒雙重料理手法的「主廚秘製豬肩排」,搭配「一品烏參佛跳牆」、「櫻桃鴨干貝米糕」與「人蔘干貝燉烏雞」等佳餚,10人份7道佳餚,1月10日(含)前預訂享早鳥優惠價7,777元,再贈主廚秘製魩魚XO醬1瓶。