火鍋店寵爸 這一鍋「幾年次打幾折」青花驕首創新鍋0元升級
即便酷暑難耐,火鍋店依舊是民眾納涼聚餐的選擇,飲食趨勢預測平台「Tastewise」發現,台灣夏季火鍋銷售量在去年增長12%,最受歡迎種類包括麻辣火鍋,夏日也有逾6成人光顧,餐飲業者也說,父親節到來,團圓好兆頭的火鍋人流亦會提升3至4成,應證火鍋在四季皆受歡迎的強大魅力。
青花驕在夏季首度推「驕香松露菌菇鍋」,8月1日登場,以松露、洋菇、蟲草、鹿茸菇及枸杞等食材烹煮,再加特製「青花椒麻香淬油」,入口可感受香氣卻沒有刺激麻感,同時也使湯底原有菌菇的天然鮮味更有層次,標榜植物五辛素食也可享用;另款獨家「青麻椒肥牛鍋」,使用熟成的青老油與秘制青麻底醬,經7天靜置熟成,再以新鮮青辣椒、大白菜與凍豆腐煨煮3小時,麻中帶辣、清香不厚重,最後鍋底凍豆腐,也自8月起開放無限量續加,即起至青花驕粉絲團,還可領取「驕香松露菌菇鴛鴦鍋」免費升級券。
這一鍋8月1日至8月31日推「以辣治熱夏樂季」活動,其中「紳士型男」平日限定的優惠,依男士身分證上的年次享對應折扣,例如79年次即可享有79折優惠,共有19道熱門食材可選;此外,每周三同桌4位穿復古裝扮,享有套餐3折優惠,原價3280元的四人套餐,只需984元;至官方臉書參與活動的粉絲,還有機會抽價值1680元的雙人套餐券。