台灣米其林指南名單揭曉!頤宮7連霸成大贏家
台灣米其林指南2024發布會27日登場,台灣米其林董事長毛行健表示,米其林指南進入台灣邁入第7年,米其林指南吸引更多美食愛好者來台,今年1星餐廳新增10間,包括7間新進榜與3間晉升為1星餐廳,而頤宮7連霸3星餐廳,也成米其林最大贏家。
Jl Stuido、頤宮Le Paiais、態芮拿下三星餐廳殊榮;二星餐廳則有侯布雄、logy、渥達尼斯磨坊、牡丹、RAW。
一星餐廳有A CUT、Ad Astra、斑泊、De Nuit、鹽之華法式餐廳、Forchetta、富錦樹台菜香檳(松山)、金蓬萊遵古台菜、Haili、Impromptu by Paul Lee、INITA、謙安和、吉兆割烹壽司、文公館、明福台菜海產、米香、山海樓、俺達的肉屋、巴黎廳1930*高山英紀、欣葉 鐘菜、承、澀、明壽司、鰭隆、壽司芳、T+T、請客樓、天香樓、雅閣、彧割烹、ZEA;新進米其林一星:A、Circum-、盈科Eika、雋GEN、L'Atelier par Yao、MINIMAL、NOBUO、Sens、Wok by O’BOND、元紀。
綠星餐廳則有,EMBERS、好嶼、小小樹食(大安路)、山海樓、Thomas Chien、陽明春天(士林)。
特別獎有侍酒師大獎曾雅惠(元紀)、服務大獎許縕珊(斑泊)、年輕主廚大獎陳莛諭(卉寓)。