「胡同月見賞牛雙人套餐」精選13道肉品,包括澳洲和牛牛舌、月見牛壽喜燒和胡同招牌清燉牛肉湯等。(業者提供)
「胡同月見賞牛雙人套餐」精選13道肉品,包括澳洲和牛牛舌、月見牛壽喜燒和胡同招牌清燉牛肉湯等。(業者提供)

中秋節就是要吃烤肉應景啊!日式精緻燒肉品牌「胡同燒肉」首次推出中秋限定「胡同月見賞牛雙人套餐」與「胡同月見品豬雙人套餐」,以精選食材呈現豐富秋季饗宴;9/5至9/22更加碼「柚見 古月仔」回娘家活動,饕客到胡同燒肉任一門市用餐,出示曾在胡同燒肉用餐照片,即免費獲得「老欉文旦」乙顆,全台限量2000顆。

「月見牛壽喜燒」選用日本A5和牛紐約客薄片,淋上胡同特製烤肉醬,濃郁香氣在舌尖綿延。(業者提供)
「月見牛壽喜燒」選用日本A5和牛紐約客薄片,淋上胡同特製烤肉醬,濃郁香氣在舌尖綿延。(業者提供)

今年中秋沒有連假,部分民眾無法返鄉歡聚,可選擇和親朋好友一起品嘗美食。品牌首度推出的「胡同月見賞牛雙人套餐」精選13道肉品,包括澳洲和牛牛舌、月見牛壽喜燒和胡同招牌清燉牛肉湯等,其中中秋肉品「月見牛壽喜燒」選用日本A5和牛紐約客薄片,淋上胡同特製烤肉醬,經炙烤後肉質滑嫩,醬汁鹹香交融,沾上嚴選生食等級雞蛋,濃郁香氣在舌尖綿延。套餐原價4098元,中秋優惠價3888元。

「胡同月見品豬雙人套餐」專為不食牛肉的饕客量身打造,包含十四道經典豬肉料理。(洪秀瑛攝)
「胡同月見品豬雙人套餐」專為不食牛肉的饕客量身打造,包含十四道經典豬肉料理。(洪秀瑛攝)

「胡同月見品豬雙人套餐」專為不食牛肉的饕客量身打造,包含14道經典豬肉料理。此套餐也推出一道獨家全新中秋肉品「月見豬壽喜燒」,選用伊比利梅花豬,油脂豐富細嫩與炙烤後的多汁美味,搭配濃郁生蛋黃,口感層次豐富。隨餐附贈的無酒精「香啤柚子氣泡飲」,清爽的口感與細膩的氣泡相輔相成,是品嚐燒肉的最佳搭配。

胡同燒肉十大明星菜色,匯聚國內外頂級食材。(業者提供)
胡同燒肉十大明星菜色,匯聚國內外頂級食材。(業者提供)

此外,老饕亦推薦胡同必吃十大明星菜色,匯聚國內外頂級食材,無論是來自日本的A5和牛,還是新鮮的海味珍饈,每一道菜品都彰顯品質的堅持與對美味的執著,包括「和牛牛舌」、「霜降松阪豬」、「和牛內橫膈膜」、「A5紐約客壽喜燒」、「蟹膏生干貝」、「厚切鮭魚」等。

橘焱胡同展望後市,以多品牌策略發展台灣餐飲市場,除了前不久開幕的星胡同,胡同燒肉微風信義店及杉村天婦羅,今年第四季將在大巨蛋開出韓國人氣BHC炸雞首店,該店首月營收目標為500萬,第4季也將在洛杉磯爾灣開出美國第一家胡同燒肉店。