上海鄉村 南京16門市限定料理很多樣。圖/上海鄉村 南京16提供
上海鄉村 南京16門市限定料理很多樣。圖/上海鄉村 南京16提供

雀客國際集團持續拓展「旅宿x美食」的生活提案,推廣「住一晚、吃一席」的城市微旅行,自六月中旬起凡入住「雀客旅館─台北南京」的旅客,到館內的「上海鄉村 南京16」用餐,免費獲得主廚招待「夏季經典甜品」一份。

雀客國際今年正式啟動「CHECK in Space計畫」,落實兼具永續理念與多元體驗的全新旅宿型態。首波亮點,攜手台灣經典江浙料理品牌「上海鄉村 南京16」跨界合作,三月進駐精華地段的「雀客旅館 - 台北南京」,共同打造專屬城市旅人的「跨世代新食尚生活圈」,並自六月中旬起推出期間限定住房加碼禮遇,憑當日住房證至館內上海鄉村 南京16用餐,主廚免費招待夏季經典人氣甜品「楊枝甘露」。

「上海鄉村 南京16」開幕以來,憑藉門市限定菜色與季節更新美饌,吸引眾多老饕回訪。登上饕客私藏排行榜的首推「藤椒催淚蛋」,滑嫩蛋香融合新鮮藤椒,內藏層層藤椒香氣與藤椒獨有的椒麻。「春梅秋柚雞」以自製的秋梅與秋柚雙醬入味,充分浸潤至嫩雞中,讓雞肉充分吸滿雙醬,在果香的包裹下更顯鮮嫩多汁。「韭黃鱔魚」則是熟客一眼就認出的功夫菜。鱔魚快火爆炒韭黃,香氣四溢,火候精準,直接鎖住鱔魚的鮮與嫩。