〈黑毛屋〉暑假新品〈切落火山壽喜燒〉套餐,含堆疊如火山般的A5日本和牛、手工肉丸、綜合蔬菜盤與新潟縣產米飯,售價480元+10%服務費,CP值滿點。(圖/乾杯集團)
〈黑毛屋〉暑假新品〈切落火山壽喜燒〉套餐,含堆疊如火山般的A5日本和牛、手工肉丸、綜合蔬菜盤與新潟縣產米飯,售價480元+10%服務費,CP值滿點。(圖/乾杯集團)

炎夏酷暑、熱浪來襲影響食慾,為拉抬火鍋生意,乾杯集團旗下鍋物品牌〈黑毛屋〉推出新品〈切落火山壽喜燒〉,標榜500元有找就可堆積如山的「A5和牛切落肉」涮食。〈這一鍋〉全新推出的《椒宴》,則以「紅油花開」搶眼吸睛的〈馥香椒紅鍋〉,結合川渝麻辣鍋必備的9種經典涮料組合的〈椒宴九宮格〉組成套餐「撩慾」。王品集團旗下5大鍋物品牌〈和牛涮〉日式鍋物放題、〈聚〉日式鍋物、台式潮鍋〈尬鍋〉、〈青花驕〉麻辣鍋與麻辣鍋吃到飽品牌〈向辣〉舉辦「鍋民運動會」,將運動結合火鍋推出多重優惠誘客,掀起暑假第一波鍋物促銷大戰。

為在夏日號召客人上門,乾杯集團旗下日式鍋物品牌〈黑毛屋〉本月推出全新商品〈切落火山壽喜燒〉,以「肉肉火山」吸睛,500元有找即可品嚐份量十足的A5日本和牛。另同步推出夏季限定〈番茄鍋〉並附上粉色的〈梅子素麵〉,以甜酸清爽滋味爭取食客青睞。

「切落肉」是切肉時形狀不符規格標準而剩下來的肉,價錢比較便宜,這些肉雖形狀不好看,但絲毫無損風味與口感。具連鎖優勢的〈黑毛屋〉,將A5和牛的切落肉收集起來再薄切,作為〈切落火山壽喜燒〉食材,每份150公克堆疊成火山造型澎湃上桌,搭配秘製壽喜燒醬汁慢火涮煮,鹹甜濃郁、肉香四溢。個人套餐含手工肉丸、綜合蔬菜盤與新潟縣產米飯,售價僅480元+10%,成了高CP值和牛壽喜燒。

針對悶熱夏天,〈黑毛屋〉同步推出〈夏日番茄鍋〉與〈梅子素麵〉組合,湯底以新鮮牛番茄、雞骨、蔬菜慢火熬煮,清爽酸香、別具風味。可選擇搭配A5日本和牛、西班牙Bellota伊比利豬或PURE RARE芬蘭豬涮食,佐以特製洋蔥醬油提味。收尾的粉色〈番茄沾素麵〉,有原味、搭配紫蘇葉與海苔絲三種吃法,層次豐富,讓人暑氣全消、食慾全開。套餐含手工肉丸、綜合蔬菜盤,售價480元起+10%。

迎接暑假旺季,〈這一鍋〉以《椒宴》為主題推出全新的〈馥香椒紅鍋〉,雙人點用搭配〈椒宴九宮格〉,限時優惠價988元。新品湯頭鍋底以牛油結合多種辣椒與花椒,以及辛香料爆香拌炒,標榜「濃縮川渝精華、椒香入魂」。同時,以「紅油花開」概念將各式辛香料於鍋底巧妙排列以達吸睛目的。〈椒宴九宮格〉的九種經典涮品,包括〈滑嫩雞松阪〉、〈手撕千層肚〉、〈鮮切鵝胗片〉、〈鮮嫩大腰片〉等,完整體現川渝麻辣鍋精髓。可搭配的夏季開胃菜品有〈椒麻口水雞〉、〈椒酥鳳爪〉、〈麻辣金絲豆包〉等。

〈這一鍋〉並引進熊本縣高山牧場的頂級黑毛和牛,霜降油花如白樺樹根般優雅細緻,入口即化、餘韻深長。

針對暑假旺季,王品集團搭上全民運動熱潮,旗下五大鍋物品牌〈和牛涮〉日式鍋物放題、〈聚〉日式鍋物、〈尬鍋〉台式潮鄉鍋,以及〈青花驕〉麻辣鍋與〈向辣〉麻辣鍋吃到飽,自即日起至8/31日聯合舉辦「鍋民運動會」,並祭出多重優惠強力促銷。

王品五大鍋物品牌推出多重運動優惠為:第一重:帶著運動獎盃或運動照片消費,品牌就送鮮蝦、日本宮城蠔或特色綜合丸等指定菜色,為鍋物美味加料。第二重:同桌每人穿運動服用餐並拍照打卡,可享極上和牛鞍下、雙人青花宴、冠軍和牛享等指定套餐88折。第三重:祖孫三代動起來,平日周一到周四、祖孫三代穿運動服進店用餐,爺奶享指定套餐5折優惠。例如爸媽帶著孩子、阿公阿嬤、外公外婆一起到「青花驕」開鍋,最高現省1,638元。此外,活動期間至任一品牌門店,結帳時出示瘋美食會員即贈運動基金800元,吃鍋也能賺好康。