新北市萬里區盛產的「高山地瓜」以香甜綿密、口感獨特聞名，每年一到產季便成為饕客必搶的美味。今年因天候影響產量稀少，價格較往年高漲，數量更顯珍稀。為推廣在地特色農產，萬里區公所4日特別於榮獲《台灣米其林指南2025》必比登推介的「三姊妹農家樂」舉辦推廣活動，由區長黃雱勉主持，市府農業局、城鄉局及多位地方人士齊聚，一同品嚐結合創意的地瓜料理。

活動現場邀集萬里、金山地區多家特色店家展示地瓜美食，從家常菜、烘焙點心到熱賣小吃應有盡有，讓與會者大快朵頤。亮點「當家做煮」中，三姊妹農家樂二姊與區長共同下廚，推出「小米地瓜粥」與「地瓜酸甜鹹」，展現高山地瓜的多元風味與料理可能性。

三姊妹農家樂代表表示，地瓜不僅是健康食材，也是現代人最方便的「懶人料理」，無需繁複調味即可入口，是早餐、點心或正餐的好選擇。同時，她們也強調，將家鄉的高山地瓜入菜，不僅是尊重食材，更是傳遞萬里土地情感的重要方式。

黃雱勉指出，萬里地瓜能脫穎而出，歸功於山區紅土與充足水氣，加上良好排水，才能孕育出品質絕佳的地瓜。雖然今年供不應求，但因應熱烈需求，將透過金山地區農會展售，數量有限，呼籲饕客把握機會，錯過就要再等1年。