繼去年冬天推出芋頭香酥脆片、芋頭鴨肉粥罐頭、芋泥罐頭後，屏東縣高樹鄉農會17日再推出新產品，與台北市迪化街林貞粿行聯名合作推出阿嬤手作、手打肉丸、純素等3種口味的芋粿巧，完全不加防腐劑，只要簡單加熱就能品嘗傳統好滋味。

高樹鄉農會總幹事洪銘聰指出，去年高樹農會推出芋頭香酥脆片、芋頭鴨肉粥罐頭、芋泥罐頭後，不僅深獲市場好評，更有效解決農產品不耐儲放的問題，也讓大家看見是可以透過加工穩定市場的，因此今年再接力與老粿行林貞粿行聯名推出加工新品芋粿巧，盼再為農產創造更多價值。

洪銘聰介紹，新品芋粿巧有3種口味，分別為阿嬤手作、手打肉丸、純素，以高樹芋頭為原料，在傳統芋頭餡料的基礎上加入高樹米，全是天然食材、無添加防腐劑，每一口都是真材實料，可煎可蒸，只要簡單加熱就能享用。

此外，今年高樹農會還推出幸福水芋黃金地瓜雙脆片，洪銘聰說，這是繼去年推出芋頭香酥脆片後的另一產品，當零食吃真的會停不下來，非常「涮嘴」。

洪銘聰強調，高樹鄉屬水源保護區，水質潔淨、土壤微酸，所以生產的芋頭香Q美味，即使是加工品也是料好實在，與其他農產品多以次級品加工不同，目前農會正與其他通路商討中，之後這些產品會陸續在全台各農會超市上架，讓更多人吃得到。