內門「初二歡喜回娘家 駿馬奔騰呷辦桌」活動即日起接受預訂,數量有限,欲購從速。(高雄市農業局提供/林雅惠高雄傳真)
內門「初二歡喜回娘家 駿馬奔騰呷辦桌」活動即日起接受預訂,數量有限,欲購從速。(高雄市農業局提供/林雅惠高雄傳真)

素有「台灣總鋪師故鄉」美譽的高雄市內門區,每逢春節大年初二舉辦的「回娘家呷辦桌」活動,長年為全台年節指標盛事,為迎接2026年春節,高雄市政府農業局輔導內門區農會,不僅延續廣受歡迎的實體辦桌,更首度推出多款外帶年菜新品,打破時間與空間限制,讓民眾在家也能品嘗道地的內門總鋪師手路菜。

內門區位於高雄旗美地區西北側,特殊地形孕育出風味濃郁的龍眼、鳳梨、荔枝等特色農產,加上畜牧業發達,為外燴料理提供優質食材,宋江陣頭文化盛行,使辦桌技藝在地深厚,全區外燴廚師超過50位,形成全台密度最高的飲食文化聚落。

農業局長姚志旺表示,今年「初二回娘家呷辦桌」活動邁入第12年,歷經疫情停辦後復辦,每年皆創下秒殺紀錄,但因場地與桌數有限,仍有民眾無法參與,今年特別開發可預購、可宅配的年菜新品,讓內門總鋪師的經典手路菜不再只是初二限定,而能走進更多家庭的圍爐餐桌。

內門區農會總幹事高菊蓮指出,明(115)年大年初二(2月18日)實體辦桌活動將於南海紫竹寺前廣場登場,預計席開400桌,主題定為「駿馬奔騰呷辦桌」,菜色由在地總鋪師掌勺,嚴選放山雞、腿庫、筍干等在地食材,規畫十道兼具節慶寓意與傳統風味的經典佳餚,每桌8200元,並加贈精緻禮盒,讓返鄉遊子與親友共享團圓滋味。

內門農會指出,活動採「雙軌並行」方式,民眾可選擇現場辦桌,或訂購年菜單品與組合回家復熱享用,凡訂購現場辦桌者,另加贈榮獲114年高雄市國產蜂蜜評鑑頭等獎的內門蜂蜜一瓶,以回饋支持在地農業的消費者。