為守護縣民與遊客的餐飲安全，新竹縣衛生局辦理114年度「家家有標章、共下愛健康」優良餐廳評核，在嚴格的篩選下，共評選出263家「優級」餐廳及7家「良級」餐廳。

衛生局秉持「源頭管理、業者自律、全民監督」3大核心策略，持續強化食材供應鏈的追蹤與稽查。本次評核由衛生局執行，針對環境設施、食品來源管理、從業人員衛生、製備流程規範及法規符合性等5大關鍵面向進行嚴謹評選。

審查過程中，不僅要求廚房排水、截油槽及病媒防治必須落實，更強調食材來源需透明無虞，並嚴格規範生熟食器具管理與食品保溫控溫，確保各環節皆符合食品安全衛生管理法。

本次獲選業者範圍廣泛，展現出新竹縣多元的餐飲文化與觀光實力。獲獎名單包含浪漫台三線沿線的觀光重鎮，如關西服務區及六福村主題遊樂園等指標性餐廳，許多兼具美感與食安的特色咖啡廳也名列其中。衛生局今年更特別針對校園周邊餐飲加強輔導，確保學生的用餐環境安全，讓家長能放心。

為具體呈現優良餐廳的品質，縣長楊文科親自走訪多家名店，包括可眺望東興圳美景、餐點可口且環境整潔的「二十四分之一早午餐手作麵包」，以及餐點多元平價、適合家庭與商務聚餐的「鵝子竹北成功店」。

縣長楊文科表示，通過評核的業者會在店面明顯處張貼「優」或「良」認證標章，這代表衛生與食材都經過政府把關，是民眾出外用餐的最高準則。衛生局未來將持續提供追蹤輔導，協助業者提升管理細節。民眾如欲查詢完整名單，可至新竹縣政府衛生局官網或臉書專頁查詢。