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飲食文化

  • 重現宋代傳奇滋味 故宮晶華「大宋風華雅宴」六人起桌

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    國立故宮博物院今年喜迎建院100周年,即日起至2026年1月7日推出《千年神遇-北宋西園雅集傳奇》大展迎接百年院慶。為呼應展覽主題,故宮晶華主廚團隊引經據典、將宋代的宮廷美饌與庶民小吃傳奇再現,同步推出「大宋風華雅宴」,帶領賓客一同穿越時光、感受宋朝飲食文化的璀璨輝煌。雅宴每人3,880元+10%、六人起桌。此外,活動期間憑故宮當日門票票根,於晚餐時段至故宮晶華一樓小吃區用餐(飲料除外)另享9折優惠。邀請藝術愛好者在飽覽宋代文人遊樂翰墨之際,也可以透過味蕾品嚐當時所留傳下來的各式豐美佳餚。

  • 客家大地餐桌走進山城 高雄杉林、美濃共饗秋收風味

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    高雄市政府客家事務委員會與高雄市客家文化事務基金會今(1)日舉辦「2025客家大地餐桌-右堆秋收食旅」活動,帶領民眾走進杉林與美濃客庄,透過導覽、採摘、手作與餐桌共饗,親身感受客家庄秋收的節奏與風土之美,此次以「吃得懂土地」為主題,結合食農教育與地方創生,讓參與者重新發現季節與生活的溫度。

  • 佳冬牽罟捕魚 體驗古早漁村「慢火滋味」

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    屏東縣佳冬鄉塭豐社區「來塭叨節─漁夫生活祭」11月8日、9日在塭豐奉天宮海邊登場,除了傳統牽罟活動,體驗古早漁村文化,還有沙窯體驗、各種手作活動、市集、海味辦桌。塭豐社區發展協會表示,今年的塭豐牽罟文化體驗活動迎來第10屆,特別融合在地漁村的海洋智慧與飲食文化,邀請大家一起重溫討海人的熱情與團結。

  • 桃園「不能吃的美食展」開展!港式風格打卡點 8萬元獎品等你拿

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    桃園市政府青年事務局成立的桃園文創基地「桃藝工坊」,自10月4日起至11月30日於中原文創園區五號倉庫舉辦「不能吃的美食展」,展覽以「美食、手作」為核心,集結多組文創品牌,透過料理元素發揮創意,將工藝與飲食文化巧妙融合,邀請民眾走進一場「能看卻不能吃」的沉浸式體驗。

  • 百年波麗路》百花綻放的日治時期餐飲文化 波麗路「和風洋食」正時尚

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    1930年代的台北,正處於日治時期現代化迅速推進的階段。位於城市核心的大稻埕,不僅是貿易重鎮,更是飲食文化百花齊放的重要場域。自清末開港後,洋人勢力進駐形成了「六館街」(現南京西路塔城街口),大稻埕也因其港町的特性也可說是台北西化最早的地方。