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重現華府傳奇國宴 台北福華江南春金牌主廚復刻經典

曾登上美國華府，專門宴請外賓、華僑的傳奇國宴料理，如今在台北市中心就能吃到。台北福華大飯店的館內餐廳「江南春」，將自11月1日起至2026年1月31日推出「江南風華臻味宴」料理，標榜菜單以「2017年雙橡園80風華－台灣美食晚宴菜單」改良升級，運用台灣在地食材體現江浙菜鮮美滑嫩、小巧精緻的靈魂。同時，為強調用餐的尊榮氛圍，以及呈現師傅的桌邊料理魅力，此套餐僅於包廂內供應。每人每套3,888元+10% 需提前5天預訂，即日起開放訂位。

新屋鵝肉饗宴登場 創意料理與鵝油新品吸睛

「2025新屋鵝肉美食饗宴」24日於新屋長祥宮登場，結合在地餐飲業者推出多樣創意鵝肉料理，新屋區農會同步發表最新開發鵝油新品，現場提供鵝油拌飯新產品試吃及農特產品攤位展售。桃園市副市長王明鉅表示，新屋鵝肉同樣聞名全國，這次鵝肉節不只有鵝肉，還推出鵝油新產品，以各種方式持續推廣新屋農業。

饗賓搶IP經濟商機 三品牌攜手廚神小當家推聯名料理

搶攻IP經濟商機，饗賓集團攜手日本知名動漫《廚神小當家》，推出3道聯名「二次元料理」！「開飯川食堂」推出小當家「劉昴星」的招牌料理〈大魔術熊貓豆腐〉，麻辣香氣中蘊藏創意巧思。「真珠 台灣佳味」則致敬料理仙女「阿貝師傅」，獻上酸甜開胃的〈貝氏糖醋櫻桃肉〉。「饗泰多 泰式風格餐廳」更端出七星刀「雷恩」的豪氣之作〈頂級炸蟹斗〉，金黃酥脆、視覺與味覺雙重滿足。

快閃限定！緯豆集團三品牌 萬聖節暗黑萌系料理登場

一年一度的萬聖節將至，「餐飲話題王者」緯豆集團旗下三大品牌 「點點心」、「忠青商行」、「炒湘湘」 共同推出萬聖節限定美食，將餐桌化身暗黑遊樂園，打造可愛萌鬼、禁忌料理、女巫食譜三大主題，將經典港點、中菜、湘菜注入西方節慶元素，10/16-10/31日止全台門市快閃登場，合力推出10項限定新品，為消費者帶來驚奇卻充滿樂趣的萬聖節餐桌體驗，數量有限，售完為止。

三大餐廳聯手炫技！台北花園大酒店南洋美食節10／13登場

搶秋冬外食聚餐商機，台北花園大酒店自10月13日至11月30日止，集結旗下饗聚廚房、花園thai thai、PRIME ONE牛排館三大餐廳，盛大推出「南洋美食節」，以酸、辣、鮮、香為核心，從街頭小食到創意手路菜，完整呈現熱情奔放的料理魂與異國餐桌的獨特魅力，為秋季餐飲市場注入濃厚南洋氛圍。饗聚廚房平日每位899元起+10%，假日每位1,099元起+10%，另有桌邊手搖鈴料理與主廚精選主餐三選一，讓賓客盡情沉浸南洋饗宴。花園thai thai推出期間限定南洋風味菜色499元起+10%，PRIME ONE牛排館套餐1,980元起+10%，將南洋辛香料巧妙融入配菜、前菜、湯品及甜點打造前所未有的異國驚喜組合。

江振誠領軍玩味 頭城Fine Dining套餐兩千有找

「義式的烹調技法；『宜式』的食材和口味」，宜蘭頭城凱渡廣場酒店〈archi藝廚〉餐廳推出秋季套餐菜單，更新增1,880元+10％短版套餐，同時自本月起非住房客人亦可訂位。秉持「From Sea to Table」的精神，本季菜色以「現流」、「熟成」與「炭火」3元素，以宜蘭在地山珍、海味和時蔬等食材，用西式Fine Dining烹飪廚藝技法演繹詮釋宜蘭味，賦予經典蘭陽美食「新表情」。凱渡廣場酒店餐飲創意總監江振誠表示，這是〈archi藝廚〉餐廳開業迄今最具代表性的版本！

京都秋味上桌！台北喜來登桃山推菊地良幸主廚會席饗宴

【旅遊經 洪書瑱報導】日本的秋天一直「遊」國人喜愛的楓紅場景，其中京都的秋天因絢爛的秋色加上沉靜的氛圍，多了一種夢幻與禪意，或許您此時無法出國，再加上時空還略有不同，若想在台感受這份「秋禪」，不妨至台北喜來登桃山日式料亭，這間餐廳以京都風情氛圍聞名，也有二十餘年歷史，是少數仍保有榻榻米空間的正統日式餐廳，而且從今（2025）年的秋季開始，也將京都的秋詩以美饌及器皿「畫進」宴席之上，而主推這一場京都秋景之人，即是新任的東京料理大師「菊地良幸」，菊地料理長深受京都飲食文化薰陶，專精京都會席視四季旬味與餐酒搭配，擅以職人手藝融入創新巧思。即日起，菊地料理長將推出「秋之旬味」，以A5和牛、龍蝦、紅蟳、魟魚等海陸美味入饌，設計了會席套餐與多款佐酒單點，引您用舌尖細品這季節層次韻「味」。

華航攜米其林小小樹食 空中獨享創意蔬食料理

中華航空積極推廣蔬食文化，繼陽明春天純淨素食之後，今日再宣布攜手米其林綠星及必比登推薦「小小樹食」蔬食餐廳推出全新聯名機上蛋奶素蔬食，10月1日起桃園出發的長程航線的西式早餐，以及桃園出發全航線的西式蛋奶素特別餐，菜單皆可享用獨特有機的蔬食料理。

美國雞肉飄台味 變身三杯雞刈包上桌

搶攻台灣餐飲市場，美國家禽蛋品出口協會29日主辦廚藝體驗活動，特別以「三杯美國雞肉刈包」作為創意料理，展現美國雞肉的高品質、多元應用，同時象徵台美飲食文化的交流與融合。本次活動不僅展現美國雞肉的多元風味與高品質，更深化了台美在農業貿易與文化交流上的合作，進一步體現雙方持續升溫的友誼。

台北老爺酒店Le Cafe和風饗宴4人同行7折 明宮蟹餚選擇多

迎接初秋時節，台北老爺酒店自10月1日至12月31日傾心呈獻兩大餐飲主題：Le Cafe咖啡廳「和風饗宴．極上味藝」結合日式創意料理，以及明宮粵菜廳「蟹臻藝饌」推出奢華秋蟹珍味，為饕客獻上季節限定的美味饗宴。