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舊情懷的新滋味！民雄風味飲食探索「巡田水」登場

韓國仁川庶民文化與煙火氣推薦「二麵四富」之旅錯不了！

【旅遊經 洪書瑱報導】韓國仁川是一座集結了海陸空交通的海港，也是極具前膽的已開發都市，仁川因有豪華的度假村，能華麗富遊，但也能感受撲實無華的「庶民文化」行，想感受「購」遊「味道」的旅遊方式嗎？建議來個「二麵四富」之旅！庶民美食並不是只有「小吃」，「韓國拉麵」近年在國際泡麵市場上，所受歡迎程度，真可用「現象級」來形容，除了是韓流的推波助瀾，事實上也因其麵體「耐煮、Q彈」與「濃郁湯頭」，受到國際旅人的喜愛，想一次了解韓國的拉麵文化嗎？推薦前往王山碼頭旁的CU便利商店中的「拉麵圖書館」及位於仁川西區還有「K-Ramyeon Studio」的韓國專屬「拉麵博物館」，進行一場獨具特色的「泡麵文化探險」，若享庶民購物樂趣，則推「富平商圈四大聚落」，包括：富平地下街、富平文化街 、仁川富平綜合市場、仁川富平光市場等，來場沉浸式體驗韓國「庶民美食與購物天堂」的旅遊樂趣。

百年波麗路》波麗路珍稀老菜單曝光 一窺日治時期的生活圖像

一張泛黃的菜單，不只是價格與品項的紀錄，更是一種時代生活方式的切片。波麗路保存下來的日治時期老菜單，讓我們得以窺見，西餐如何在台北被理解、轉譯，並逐漸成為城市日常的一部分。這份菜單以日文為主體，採用直排排版，結構清晰而嚴謹，呈現出典型的日治時期印刷風格。頁面分為多個區塊，如「御定食」、「一品料理」、「サンドウヰチSandwich（舊字體寫法，現代為サンドイッチ）」、「米飯とパン(麵包PAN)」、「デザートDessert」以及「御酒ビールBeer其の他」、「特別飲物」等，顯示餐廳已建立完整的西式餐飲分類系統。這種分類方式本身，就反映了西餐文化在日本體系下的制度化與在地化。

世界漁業奇觀 百年金山「蹦火仔」將登場

【旅遊經 洪書瑱報導】全世界僅存的「蹦火仔」磺火漁業，是北海岸夏季夜色之中，是百年的漁火點亮海面的光彩，不僅映照出傳統捕撈的作業景象，更承載著臺灣沿海漁業文化的歷史記憶，不僅是昔日「金山八景」之一，更是新北市珍貴的無形文化資產，而值得一提的是──目前全世界僅存兩艘，這種友善捕魚的漁船，目前「遊」動態展演的形式來持續傳承，民眾不妨前往觀賞，或體驗全球獨具特色海洋文化。

私房鹹食ｘ甜點佐茶與咖啡 嘉義茶咖館食感新體驗

百年波麗路》一份菜單 看見1970年代的台北味覺地圖

如果說餐廳是城市的縮影，那麼一份菜單，就是那個時代最直接的文化切片。波麗路菜單，看似只是日常供應的餐點，卻悄悄記錄了台北如何在戰後走向「世界餐桌」的過程。

桃園龍岡米干節起跑 品嚐金三角舂粑粑異域好滋味

以「水花火舞」為題的 2026「桃園龍岡米干節」，於4月25、26日，及5月1、2日進行。活動分別由象徵祝福的潑水節與祈求平安的火把節組成，呈現異域孤軍在此落地生根後的文化多樣性。民眾可在「舂粑粑」的杵聲與米干香氣中，感受歷史滋味。

百年波麗路》從「ニューサロンNEW SALON」宣傳單 看見波麗路的時代轉折

一張看似簡單的「ニューサロン」宣傳單，其實濃縮了戰後初期臺灣的文化轉型。波麗路這張「NEW SALON」海報，不僅是餐廳開幕或改裝的廣告，更是一份關於「現代生活如何被想像與建構」的重要視覺證據。首先映入眼簾的，是濃厚的日式設計語彙。畫面中可見日文「ニューサロン」「完成しました」，以及直排與橫排交錯的編排方式，這些都是日治時期留下的視覺習慣。字體本身更帶有幾何化與符號化的特徵，透過線條與形體構成文字，展現出1930年代日本現代設計的影響。這類設計深受歐洲構成主義與現代主義思潮啟發，強調簡化造形、幾何結構與視覺節奏，從裝飾轉向理性構成。

從京都玩到沖繩　日本必看世界遺產TOP 10

周末快閃、連假出遊對許多台灣人來說，日本幾乎是「說走就走」的首選。根據交通部觀光署統計，2025年台灣旅客赴日人次已突破600萬，從航點密集、飛行時數短、到治安穩定、交通便利與飲食文化多元，都讓日本長年在台灣出境旅遊市場中維持高人氣。