中秋送禮市場大爆發!台中餐飲、咖啡業者狂創創意禮盒
搶攻高達400億元商機的中秋送禮市場,不僅烘焙業者卯足勁搶商機,就連餐飲、咖啡業者都來尬一角,更有飯店業者與國美館跨界合作推出聯名禮盒。
中秋送禮要送進心坎裏,除了月餅,吃餅配茶、咖啡也讓相關產業都爭相推出節慶禮盒;今年台中大毅老爺行旅與國美館跨界合作推出2023中秋禮盒「月鄉」,以藝術家席德進的水彩畫『屋』作品為包裝發想,禮盒內有東方月餅、西式點心、精品手採茶、濾掛咖啡,還有由兆兆茶苑及coffee stopover合作開發的「茶咖啡」,限量2千盒,不到中秋已預購一空。
而百年餅店舊振南聚焦在減碳和永續議題,中秋禮盒印刷使用環保油墨、堅持不上膜,以利環保回收,新品「愉月禮盒」及精緻的「映月禮盒」更選用經FSC環保標章認證的優良松木;今年重磅推出新品「愉月禮盒」,精選三款口味的桃山月餅,禮盒整體視覺結合迪士尼米奇意象與SDGs的第17項目標「多元夥伴關係」,用「聚」的概念,帶出舊振南選擇友善環境及社會的企業作為。
另,黑沃咖啡創新研發適合拿鐵族群咖啡極萃液,將傳統濾掛咖啡包改良為咖啡極萃液,咖啡濃縮至25ml,經過高溫殺菌製程,可於常溫保存,讓消費者不受時間地點限制,即刻享用精品咖啡,或是變化調製拿鐵、卡布奇諾等咖啡飲品,廣受上班族喜好,今年中秋推出跨月極萃禮盒,結合濾掛包及咖啡極萃液大受好評。
台中福華推出「好‧HOWARD」中秋禮盒,造型時尚潮流,禮盒內包含極品XO月餅、香菇魯肉月餅、御膳麻香月餅、棗泥桂圓廣式口味月餅,更加入飯店電商饗福商城熱銷雪蛤燕窩飲,讓消費者品嚐月餅同時也養顏兼潤喉。
台中馳名藝術烤鴨餐廳印月,自2020年推出奶皇流心月餅以來,3年狂賣30萬顆,締造超過1500萬元營收,一舉成為月餅界流心霸主。今年更推出4國混血鳳梨餅,港式奶皇皮包裹酸香風味土鳳梨,以及酒漬橘子絲,揉合出酸、香、甘、甜、果香與花香激盪的豐饒層次,不但適合送禮,更適合拿來中秋為土地公祝壽。