41年歷史的高雄國賓飯店，過去以經典川粵菜、烤鴨聞名遐邇，然而今年1月底黯然熄燈，老饕不捨好滋味就此消失，霸氣幫忙找到愛河畔的1塊空地，協助原班底師傅、員工重新聚首，眾人集資逾2000萬打造「韻藏中餐廳」，近日開幕得以延續經典美味。

「韻藏中餐廳」總經理莊淑淨表示，1月底國賓熄燈後，有的主廚、員工都已經找到工作，但有老饕就怕再也吃不到經典美味，因此熱心幫忙找地點、鼓勵原本廚師、員工「東山再起」一同開設餐廳。

最後24名國賓老員工，出錢又出力，選在距離高雄國賓原址不遠的鹽埕區府北路開立「韻藏中餐廳」。行政主廚翁明道、主廚尤順勇領銜的廚師團隊擁有多年國賓飯店資歷，獻上掛爐片皮鴨、黃湯砂鍋翅、松花烏魚子、燕窩焗蛋塔、杏仁香奶露等，重現一道道令人回味的川粵經典美味。

莊淑淨表示，韻藏中餐廳雖然小而美，但是美味依舊，近日開放訂位後，老饕紛紛回籠，包廂幾乎都被訂光；1樓小吃區共50個座位，另有可分別容納1至10桌的河苑廳、聚賢廳、大使廳及鴻儒廳，無樑柱輕奢華空間適合小型婚宴、文定壽宴、商務餐會與社團聯誼。

為歡慶開幕，業者表示，凡加入韻藏官方Line好友，用餐出示畫面即贈送每桌甜點1份。此外，凡鹽埕區、鼓山區、前金區居民用餐即贈送每人果汁1杯。