迎聚餐佳節!台北美福推爐烤火雞 聖誕麵包也開賣了
適逢歲末年終,為迎接即將到來的感恩節及下個月的聖誕佳節,台北美福大飯店GMT義大利餐廳推出火雞節慶禮籃,經典義式風味適合4至6人歡聚分享美味。禮籃組合包括由義大利主廚使用傳統義式料理手法醃製烘烤重達6公斤的「爐烤火雞」,搭配手工製義大利薩拉米香腸野菇披薩,以及由美福點心坊團隊自製的「義式經典水果麵包Panettone」等豐富餐點,每款6,880元,外帶闔家歡享,共享溫馨時刻,即日起至12月20日接受訂購,訂購洽GMT義大利餐廳上「美福GO」購線上購買。
來自義大利的西餐總主廚Massimo Picci,精選重達6公斤的「爐烤火雞」,加入迷迭香、百里香、檸檬等調味醃製,再以200度的最佳溫度爐烤,外皮香脆且肉質鮮嫩,可供4至6人團聚享用,亦可搭配以新鮮蔓越莓及濃郁肉汁製成的「蔓越莓肉醬汁」,入口酸甜,肉香味濃。
延續去年好評,今年再度推出由美福點心坊自製的經典義大利節慶麵包「義式聖誕麵包Panettone」,蓬鬆的麵包體中,添加有加州葡萄乾及柑橘果丁,內餡帶有清新水果香氣,香甜滋味迷人。而義籍主廚的招牌拿手披薩尤為推薦,今年特別挑選「薩拉米香腸野菇披薩」與火雞搭配,以瑪芝瑞拉起司為基底,鋪上臘腸、洋菇、黑橄欖,搭配現橄餅皮,皮脆且餡料香氣十足。主廚另外準備了外皮香脆、口感綿密的「脆皮馬鈴薯」,豐富內容的禮籃組合,是歲末年終相聚的好選擇。在這歡聚的美好時刻,「義」起用經典義大利的美食,迎接歡樂佳節。