統一集團新百貨商場「Dream Plaza」將於7月25日開幕，多家餐飲品牌進駐，並祭出多項好康活動，讓逛商場的消費者，也有機會品嘗各式美味。

麵屋武藏

受到台灣許多拉麵愛好者歡迎的東京知名拉麵品牌麵屋武藏，前進信義計劃區，於Dream Plaza開設品牌第6家信義分店。因應信義店開幕，本次菜單推出三款湯頭，分別為招牌湯頭「武藏」，融合豚雞與魚介雙湯頭，層次鮮明；濃郁感十足的「豚雞湯」，純動物熬製，口感濃厚；以及特選竹莢魚干熬成的「魚介清湯」，搭配片口煮干、焙乾、昆布熬煮，鮮香透亮。

信義店的獨家限定麵「豚天一本」以日本池袋的麵屋武藏「二天店」為發想，二天是以炸物搭配拉麵、沾麵為主的拉麵店。炸物特選老饕豬條肉，用製作叉燒的方式，做出長度17公分的長條狀叉燒，裹上麵衣及五色米果炸至表面酥脆，口感像豬排也像叉燒，老饕豬條肉藏在背脊和腹脅交界的特殊部位，同時擁有Q彈順口的肉質和比例適中的脂肪，能夠保持長時間烹調也不乾澀，口感極佳。慶祝信義店開幕，獨家限定的「豚天一本」麵每日推出，限量15組。

歡慶麵屋武藏信義店進駐Dream Plaza，麵屋武藏祭出7月25日至27連續3日「買1送1」限量活動。另外針對新會員招募，凡加入會員點拉麵主食即刻升級為79元加價購套餐，活動到9月30日止。此外，開幕前三天每日前30名消費任一拉麵及贈價值330元拉麵券。

YAYOI彌生軒

日本最具規模的定食連鎖品牌「YAYOI彌生軒」，正式插旗信義區Dream Plaza商場，門市將7月25日盛大開幕，除為消費者介紹正統日式定食，更推出限定開幕贈禮，單筆消費滿1200元，即可獲得YAYOI品牌精美托特袋一個。

YAYOI彌生軒創立於日本明治19年（1886年），超過130年歷史的品牌為日本知名定食專門店。在台灣以直營方式經營，主打「正統日式定食」的飲食文化，以及現點現做、將日本風味原汁原味呈現給台灣消費者；餐點使用臺灣現碾越光米，提供新鮮美味白飯，定食種類豐富，如豪華煮定食、壽喜燒定食、香炒肉片蔬菜定食等。此外亦販售日本各地傳統料理，如源自名古屋的鰻魚三吃「名古屋特選鰻櫃定食」、來自九州宮崎的「南蠻炸雞定食」。YAYOI彌生軒於2014年進軍台灣，目前全台已有28間直營門市。

新店址於話題商場Dream Plaza，店內採用溫潤木質調設計。餐食上則引進日本調味料、搭配新鮮食材，每季還推出限定菜單，是貼近日本在地的味覺體驗，讓消費者品嘗職人現做日式定食無需飛日本。

Supreme Salmon美威鮭魚

「 Supreme Salmon美威鮭魚 」插旗統一Dream Plaza，於7月25日開幕，門市推出限定「 柚香鮭魚波奇碗 」，全台同步推出「SALMONDEEKA」泰式新檔期活動。美威鮭魚作為 MOWI ( 美威 )在亞洲唯一鮭魚專賣店，致力為消費者打造全新鮭魚料理體驗。憑藉美威領導地位，從產地到餐桌建立完整供應鏈，確保每一份鮭魚料理達到頂級品質標準。

全新的美威鮭魚Dream Plaza店延續品牌北歐色系，打造北歐慢活簡約用餐氛圍。呼應了MOWI(美威)挪威血統，店面採用溫暖的木質調性，營造舒適用餐環境，讓消費者享用美食也感受北歐生活美學。

慶祝Dream Plaza店開幕，Supreme Salmon美威鮭魚推出三天盛大開幕活動。7月25日正式開幕當天上午11時30分將由品牌主廚親自進行「 開魚秀 」，展示專業鮭魚處理技術，並提供完整的鮭魚知識介紹，教導消費者如何挑選優質鮭魚，以及正確鮭魚保存方式。當天更推出「現切現賣鮭魚磚」優惠價1公斤900元，讓消費者以超值價格享用頂級鮭魚。

25日至27日期間，消費者可享主餐優惠加購超值優惠，包括25日，鮭魚刺身三片加購價68元，選用頂級鮭魚製作，展現食材的純粹美味。26日鹽烤厚切鮭魚下巴，加購價88元，透過簡單的鹽烤方式呈現鮭魚下巴豐富油脂及鮮甜；27日燻鮭冷盤，加購價88元，以精湛燻製工藝，創造出香氣濃郁的口感體驗；27日當日限定加碼主餐鮭魚菲力雙倍，讓鮭魚控吃到雙倍滿足。凡選購三款人氣主餐「 松露嫩鮭野菇燉飯、泰式嫩烤鮭魚菲力、嫩烤鮭魚菲力白花椰米」，即享鮭魚菲力升級雙片。

Dream Plaza店推出夏季限定主餐「 柚香鮭魚波奇碗 」，售價328元，搭配清爽柑橘系和風柚香醬汁，是夏季開胃與美味的好選擇。凡點購此限定餐點，即贈送「 兩貫鮭魚握壽司卷1張 」，使用期限從8月1日到8月31日，讓消費者延續美味體驗。