信義區新商場統一Dream Plaza開幕，話題不斷，商場挾其地利優勢，吸引許多連鎖餐飲集團進駐設點；而特色餐飲向來是百貨商場的金雞母，餐飲品牌與百貨商場互相拉抬營收，共好共榮。台北信義區百貨公司林立，密度之高、競爭之激烈，堪稱魔王等級；而Dream Plaza的開幕，引進許多知名餐飲名店或全新品牌，除了帶動人氣與買氣，也點燃信義區百貨商場的搶客大戰。

漢來上海湯包插旗Dream Plaza 雙北首店引關注

統一Dream Plaza引進「漢來美食」旗下、站穩全台第二大湯包連鎖餐廳地位的「漢來上海湯包」，這也是雙北首間「漢來上海湯包」。

「漢來上海湯包」為全台首家源自五星級飯店的湯包品牌，自2017年創立以來，以18摺工藝、皮薄餡豐、湯汁飽滿的小籠湯包為招牌，並結合多道川滬名點與精緻小炒，打造高質感、適合聚餐與家庭客層的中式料理空間，受到不少民眾喜愛。「漢來上海湯包」在高雄夢時代購物中心、誠品生活台南、台中中友百貨、桃園台茂購物中心等地均設有分店；如今品牌插旗百貨超級戰場的信義區，以「漢來美食」與統一集團雙品牌強強聯手的優勢，預計再為Dream Plaza注入餐飲新戰力。信義區的湯包名店廣為周知的就是位於台北101、新光三越A4與A13店的「鼎泰豐」，如今「漢來上海湯包」進駐話題商場Dream Plaza，是否會瓜分「鼎泰豐」的客群，後續值得關注。

歡慶開幕，「漢來上海湯包」Dream Plaza店祭出多項超值優惠吸客，即日起至8月4日，內用套餐享8折優惠；即日起至8月31日，內用消費滿1000元，即贈「100元漢來上海湯包抵用券」1張，該抵用券全台可使用，不累贈；8月31日前，在店家臉書粉專按讚或打卡，即贈價值180元的「蒜香雞翅」1份。

黑毛屋本家信義店遷址新商場 用餐舒適度大提升

看好信義區新興商場帶動的消費潛力，乾杯集團旗下高端日式鍋物品牌「黑毛屋本家」信義店，遷址進駐以「生活美學空間」為定位的Dream Plaza，聚焦重視質感與體驗的都會族群，除了穩固忠實顧客，同時積極拓展年輕高端消費客群。

「黑毛屋本家」在北部百貨的據點另有SOGO復興店和板橋大遠百店，為了提升整體用餐體驗，「黑毛屋本家」信義新館空間大升級，營業面積增加，座位數不變，著重提升用餐隱私與舒適度，並增強包廂等商務接待功能，全方位滿足高端鍋物消費者的需求，進一步深化品牌在信義商圈的市場定位。乾杯集團同步布局旗下中價位品牌「黑毛屋」，預計8月進駐新光三越台南小北門店與台北雙城街，雙品牌策略擴大客群覆蓋，搶占多元鍋物市場。

饗賓雙品牌插旗Dream Plaza 饗泰多信義區再＋1

全台擁有多家連鎖高檔自助餐品牌的饗賓集團，除了新精品餐酒Buffet品牌「URBAN PARADISE」引爆話題外，集團旗下泰式料理品牌「饗泰多 泰式風格餐廳」，同步於Dream Plaza5樓展店，這也是品牌第17間門市。

「饗泰多」在全台北中南多地的百貨商場都設有分店，位於信義區的微風松高也有「饗泰多」餐廳，集團看中的除了信義區龐大的人流與百貨商場的高度聚客率外，百貨公司也需要納入擁有一定知名度與品質的餐廳吸引更多客群。「饗泰多」Dream Plaza占地91坪，擁有114個客席座位，以摩登南洋風格打造時尚食藝空間，引領賓客感受泰式料理迷人的萬種風情。

品牌標榜將酸、甜、苦、辣、鹹、香的口味以翻炒、蒸煮、酥炸、火烤、涼拌等多元技法，將五味交織出迷人的口感。Top10超夯料理包括泰南風味的「黃咖哩軟殼蟹」、以椰奶為基底的泰南名菜「帕能咖哩燉松阪」、傳承東北道地鹹香風味「現搗青木瓜涼拌」等，從泰北的溫拌涼食、火烤酥炸，一路向南直達咖哩都心，引領賓客以味蕾遊歷泰式多采。

馬辣全新品牌椒朋友周末全滿 火鍋＋酒牆＋DJ吸客

另外，廣大網友一致認為高CP值的馬辣集團，全新品牌「椒朋友辛潮麻辣鍋」也設點在Dream Plaza，主打火鍋＋酒牆＋DJ的新形態麻辣鍋物店，採單點套餐與歡樂吧吃到飽型態，即日起試營運，8月下旬才會正式開幕。根據官網訂位系統顯示，7月26、27日的周末全時段餐期均已客滿，顯見新商場搭新品牌帶動的話題與人氣，讓餐廳成為吃貨搶吃的熱門名單之一。

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