高雄百貨業吹起日本風！大統集團今（27）日與日本知名餐旅品牌HIRAMATSU正式簽署合作備忘錄，將於大立百貨導入頂級餐廳、屏東度假園區打造精品酒店。漢神百貨體系則將於11月8、9日舉辦第6回YOSAKOI大遊行，與日本高知市政府再度攜手。

大統集團成立於1958年，是南台灣具代表性的百貨、商業地產集團，旗下零售通路有6館別，擁有40戶資產分布於台南、高雄、屏東，資產面積多達100萬坪以上。

據了解，此次合作對象HIRAMATSU創立於1982年，以創立法餐品牌起家，目前在日本全國有22家餐廳、4家咖啡館、6間飯店，其中多間獲米其林指南肯定，婚顧事業年年承接1000場餐廳婚禮，實力堅強。

大統集團百貨事業部董事長張銘池表示，此次合作規畫首波以餐廳為第一導向，大立百貨7樓將導入義式或法式餐廳，預計2026年第1季進場施工、第3季開幕，2028年也預計導入古典咖啡廳。未來將整合大統集團地產優勢和HIRAMATSU品牌營運經驗，並延伸至婚宴服務事業，打造南台灣頂級餐旅新地標。

備受關注的屏東度假園區計畫，大統集團盤點持有土地，位於屏東縣車城鄉的「大統立高爾夫球場」目前現址並未營業，未來將導入Fine Dining餐廳並規劃興建度假酒店，將會是結合美食、旅宿的精品度假園區。2026年將啟動度假酒店商務條件確認，並進行土地開發規畫評估，最快於2029年中動工，預計2030年底開幕。

HIRAMATSU董事長三須和泰提到，一直對海外市場感興趣，因台日生活習慣、飲食相近，首選合作夥伴就是台灣，「大統集團主動找我們，經過幾次溝通，覺得他們是值得信賴的集團，會談都非常融洽，所以決定從南台灣開始出發」。

三須和泰強調，集團在日本的22家餐廳都非連鎖店，每間餐廳都結合當地人文特色打造獨一無二飲食體驗，高雄作為平松集團海外據點首站，未來希望攜手學界資源，為高雄培養更多優質餐旅人才。

另一方面，漢神百貨體系旗下漢神巨蛋、漢神百貨、新濱町海洋廚房也將於11月8、9日舉行第6回YOSAKOI大遊行。「よさこい祭り（YOSAKOI祭典）」最初是為了驅散經濟不景氣的陰霾、振奮市民精神而誕生的高知地方祭典，如今將迎來第72屆，每年約有180支隊伍、1萬7000名舞者共襄盛舉，成為日本代表性的祭典之一。

漢神今年與日本高知市政府再度合作，邀請高知市市政廳表演團體帶來原汁原味的夜來祭舞蹈，讓民眾不用出國就能感受日本傳統祭典的熱情與魅力，為高雄注入濃濃日本文化氛圍。